记者周素苹/文 为了让市民在酒楼吃上放心菜,上星期市饮食服务管理处向10家酒楼发放了一种便捷的蔬菜农药超标检测仪器。
尽管只需1分半钟就能知道蔬菜是否可放心食用,但在一个星期的“试用期”中,免费使用的检测仪还是遭到了冷落。
据市蔬菜办介绍,目前我市大大小小的农贸市场有100来个,但只有6个批发菜场和11个农贸市场设有农药残留检测点,但这也不能保证卖出的菜都经过检验。因此,酒店自备一台小型检测仪,何乐而不为?
事实上,大部分的酒店考虑的是另一回事。如梦天湖花桥酒店,采购员说太麻烦了,买菜时哪有时间一样一样去验;而坐门验货的武汉三五酒店江汉北路店的验货员说,取样的大小和厚度都有严格规定,稍不准确检测仪就失灵了。而太子总店的验货员则说,一天要验的货何止上万斤,闲的时候还好,忙起来时就顾不上了。汉阳乐福园的黄经理承认,在其他分店推行这种检测仪没多大必要。
而坚持使用的少数酒店也认为,比起平常的验货工作,增加这样一道程序是要麻烦些,但也不是不能“忍受”,这是一种对顾客负责任的做法。
仪器生产厂家的负责人介绍,仪器失灵与操作技术有关,而且这是目前市场上最快最简便的一种检测仪。有关业内人士认为,检测仪遭冷落,主要是相关人员的观念问题。