生活报讯 5月27日上午8时许，南宁海鲜批发交易市场车辆人流熙熙攘攘，商贩们正忙于海鲜批发交易。一位老板乐呵呵地告诉笔者：今天一大早从北海、防城等地运来30多车生猛海鲜，不到一个小时，就被客户抢购一空，生意十分红火。

　　今年以来，南宁海鲜货源充足，品种多、质量好，一直保持旺盛的销售势头。即使淡季期间，日上市量也保持在25至30吨之间。进入四五月，海鲜市场更是出现销售高峰，日上市量达50多吨，品种20多个。可谓淡季不淡，旺季更旺。一位海鲜批发商说，今年海鲜价钱稳定，中虾46元／公斤，青蟹、花蟹10—14元／公斤，较受顾客青睐的青口螺、红口螺、花甲螺等品种每公斤只在3—4元之间。家住福建园的吕大姐告诉笔者，生猛海鲜好就好在“鲜”字上，而且吃法多种多样，即可煎、炒、炸、焖，也可火局、烩、蒸、扒。她经常买些龙虾、桂花鱼、螺类回家，一家人吃了还想吃。

　　据了解，邕城众多的酒楼饭店、大排档也都在生猛海鲜身上打主意，有些干脆把生猛海鲜当作金字招牌，每天几乎都有300多家经营海鲜的酒家饭店到海鲜市场购买海味产品。5月27日上午，一家新开张的海鲜酒楼老板说，现在上酒楼吃饭的顾客都少不了点一道海鲜，酒楼一天的收入仅海鲜一道菜就有1000多元，生意挺不错。

　　据了解，海鲜产销两旺，长盛不衰的主要原因在于广西有大面积的海水养殖基地。许多沿海养殖场和精明能干的养殖大户通过承包和改造低产、咸酸田进行水产养殖，大力发展青口螺、圣子螺、花甲螺等新品种上市。据悉，2000年，全区海水养殖面积达6.14万公顷，产量74万吨。今年1—5月，全区海水养殖产量20多万吨。 李至球