随着改革开放的不断深入，人们生活水平的提高，使用一次性发泡塑料餐具(以下简称发泡餐具)既方便又卫生的特点成为市场的宠儿。由于不可降解的发泡餐具使用量激增，致使白色污染日趋严重。据我国专家反映，发泡餐具不仅污染环境，同时在高温下，会损害人体的肝脏、肾脏、生殖系统、神经系统等功能。因此，发泡餐具不仅严重破坏首都的环保，而且威胁到广大市民的身体健康。

　　北京市消费者协会为引导广大消费者树立“绿色消费”观念，倡导理性消费行为，呼吁全社会关注环保、关爱生命，于2001年2月初至3月中旬在西城、东城、崇文、宣武、朝阳、海淀、丰台、石景山区等对2011名消费者进行了“发泡餐具消费状况”的社会调查。日前，向社会公布了这次调查的结果。

　　一、有48.7%的消费者仍在使用发泡餐具。

　　调查显示：48.7%的人继续在使用；40.3%的人现已不使用；9.7%的人从不使用。

　　据调查统计，在使用发泡餐具的人群中，平均每人每月消费11个。

　　二、有21.8%的消费者在饭店、餐厅就餐后打包和在超市中使用。

　　调查显示：21.8%的人经常在饭店、餐厅就餐后打包时使用；20.6%的人经常在超市使用，如购买发泡塑料的方便面和快餐；12.1%的人在单位、学校经常使用。

　　三、63.6%的消费者知道温度达到一定程度时将危害人体健康。

　　调查显示：63.6%的人知道其危害人体健康，可49.2%的人仍在使用；36.4%的人不知道。

　　从不同职业和身份来看，知其危害健康的比例最高的是专业技术人员，为74.6%；比例最低的是学生，为48.1%。

　　四、92.4%的消费者认为会破坏环保，84.7%消费者认为应加以制止。

　　调查显示：92.4%的人认为将造成视觉污染，对土壤、水体、空气的污染等；4.0%的人不知道。其中84.7%的人认为必须立即加以制止；12.4%的人认为慢慢加以制止；1%的人认为制止不制止和我没关系；1.2%的人认为不会破坏环境，无须制止。

　　五、有66.9%的消费者知道有替代的产品。

　　我国目前替代发泡餐具、可回收或可降解的餐具主要有：纸浆模塑快餐具、纸板涂膜快餐具、植物纤维快餐具、淀粉模塑快餐具、光生物可降解塑料(非发泡型)快餐具等。调查显示：16.1%的人知道；66.9%的人部分知道；17%的人表示不知道。

　　六、90%的消费者表示要使用绿色快餐具，拒绝使用发泡塑料快餐具。

　　调查显示：为减少白色污染、保护环境，92.1%的人表示不使用发泡塑料快餐具；97.4%的人承诺使用绿色快餐具。杨渭源