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海鲜养殖一哄而上 市场价格跌得好惨
http://finance.sina.com.cn 2001年03月12日 12:12 南方网

  本报讯(记者曾平治) 近期广州市民会发现,水产海鲜产品的价格前所未有的便宜,但对于经营者却是个最为惨淡的时期,由于大量养殖水产过剩,市场需求严重失衡,海鲜价格持续低走,许多海鲜档主纷纷叫苦:“生意难做!”

  记者连日在广州最大的海鲜市场———黄沙海鲜市场调查时发现,目前几种销量最大的鱼类与去年同期相比有很大跌幅。如加州鲈鱼和桂鱼日销量总和在100吨以上,但鲈鱼现在的市价只有每公斤8.2—8.4元,而去年同期大约是每公斤15.6元,相差大约一倍。桂鱼市价每公斤32—34元,而去年同期却达每公斤48元,跌幅超过两成。另据调查,其它大部分海鲜鱼类都有不同程度的降幅。

  档主们纷纷向记者介绍,现在产品市场价与进货价格每公斤只相差一两角钱,这部分毛利还要减去运输、损耗、人工等费用,所得纯利微乎其微。

  一位档主告诉记者,以前每天卖1000公斤至1500公斤,就可能维持经营,现在必须增加差不多一倍,方能惨淡经营,但增加了供货量,各类费用也同样增加了。

  据黄沙市场的一位负责人分析,造成目前现状的原因主要是由于养殖业的发展势头很好,例如保温技术提高,鱼类过冬顺利,因而导致大量鱼类上市,去年同期黄沙市场四大家鱼之外的销售量为300余吨一天,现在却达到了400余吨,多出的供应量达到了100余吨。价格因此也被拉低。

  这位负责人还认为,许多养殖户的养殖也常带有赌博性质,发现去年产品好卖今年便猛增产量,大量上市冲击市场。如前几年白鳝60余元一公斤时,大家猛养白鳝,等到今年市场过剩时,市价变成每公斤27元,养殖户也叫苦不迭,养殖户的积极性也遭到沉重打击。

  另据水产专家分析,广州市水产市场发展太快,市场空间已不大,但广州市近期又发展了多个海鲜市场,如大同路、如意坊等地,离黄沙市场最近的只有几百公尺,最远的不超过3公里,市场发展太多,不仅拉低了市场利润,也容易触发恶性竞争。

  目前,海鲜市场档主们正经历海鲜经营最困难的时刻,急切希望市场供求情况能有所调整。另外,专家们也呼吁,旺季即将来临,有关部门应控制批发市场的“出生”,同时加强引导养殖户冷静分析市场,调整产品结构,开发出一些新品种供应市场,避免丰产减收局面出现。(南方日报)




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