新华网长沙3月9日电 从4月1日起，长沙市民餐桌上特色主食之一的米粉将“佩卡上街”，米粉从业人员也将持证上岗。

　　长沙市卫生局公共卫生监督所日前召开米粉从业人员会议，要求各生产、经营单位按《长沙市米粉卫生管理规定》迅速整改。

　　长沙市共有米粉生产厂家300余家，但由于基本符合卫生条件的极少。此间媒体不断报道，一段时期以来，市民“谈粉色变”。前不久当地抽查27家米粉生产企业发现，无消毒设施、“三防”设施不全、无成品库等问题普遍。

　　据悉，本月内长沙市卫生局公共卫生监督所将对所有米粉生产厂家验收发证，并在媒体上公布合格厂家名单。从4月起，无厂名厂址、无标识的米粉都将禁止生产经营；无卫生监督机构发放的健康培训合格证的从业人员，将不能在该市从事米粉批发、零售和贩卖。(完)

【发表评论】【相关论坛】【聊天室】【关闭窗口】