连日来，深圳、东莞、广州等地的部分居民每天早晨都会收到免费赠送的“慧明”鲜奶。其生产商，就是本报率先连续报道的晨光“断奶纠纷”的主角黄文震———一场官司竟打出了一个牛奶新品牌。

　　昨天，记者在罗浮山麓的博罗县龙溪镇见到一座6000平方米的现代化厂房，一箱箱包装好的鲜奶正从生产线上源源送出。4个月前，这里还是一片荒地。从建厂到投产，慧明牛奶才用了4个多月的时间。“我们完全是被逼上梁山的”，新成立的惠州市慧明食品饮料有限公司董事长、总经理黄文震告诉记者：“去年10月8日晨光公司单方面撕毁合同后，导致珠三角地区20多万户居民断奶，我们震深沃公司数千名员工失业，作为经销商无法向客户交代，又找不到别的可以满足用户的品牌，于是下定决心要走出‘为他人作嫁衣裳’的角色！当天晚上我就到博罗，第二天就动工建厂。”他承认，此前他已有所准备。去年7月，光明农场方面曾提出收购黄文震的所有硬件设备，然后让他退出，他当即拒绝，合作双方开始出现裂痕，黄文震意识到自己作为晨光经销商的好日子可能不多了，于是暗中加紧找退路————考察设备，准备选址，物色人才。“同床异梦”的日子果然在去年10月8日走到尽头，双方对簿公堂，黄文震发誓要与晨光一决高低。他当时就说：“我们经过10多年的打拼为晨光打下今日的江山，结果却被一脚踢开。我们合作的好日子到头了，晨光的好日子也到头了！”

　　早在此次“断奶纠纷”前，记者就连续报道过晨光公司与另一位经销商东莞金华食品经营部之间的类似纠纷，因此对晨光的行事方式有所了解。此后记者多次与黄文震接触，并全程跟进了慧明牛奶的诞生过程，两相比较之后，觉得黄文震的话也许不是吹牛。从硬件看，慧明公司选用的是当今世界上最优秀的牛奶加工设备，生产采用欧洲现代流行工艺，是国内首家经过牛奶成份标准化程序的企业；从原料看，慧明的原料奶全部来自当地环保牧场，而许多养牛户原本就是晨光牛奶的供奶户；从营销网络看，晨光牛奶的营销网络大部分是从黄文震那里接过来的，从日前慧明牛奶的运作情况看，黄依然牢牢控制着该网络，晨光牛奶将面临慧明牛奶“釜底抽薪”式的挤压。

　　慧明牛奶的突然出现，给本已硝烟四起的我省奶业市场增添了一个变数。广东奶业市场还有空间吗？黄文震对此并不担忧。他分析说：西方发达国家人均牛奶年消费量达180多公斤，而我国才6公斤，广东更少，还不到1公斤，不说比发达国家，比上海都少得多(上海人均牛奶年消费量达26公斤)，因此这个市场还远未饱和。广东人长期不接受鲜奶，宁可早上花几十块钱喝茶也不愿花几块钱买牛奶，结果出现一个可笑的现象———钙片的销售额竟大于牛奶！他宣称，慧明牛奶将于本星期全面上市，几年后将成为广东最大的牛奶加工企业，奶业市场的好戏还在后头。（南方日报/项仙君）

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