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膏霜类化妆品是滋润人体皮肤的护肤膏霜，大部分膏霜类产品执行行业标准ＱＢ／Ｔ1857－1993《雪花膏》，该标准共设感官、理化、卫生指标13项。感官指标
1． 色泽：用目力在室内无阳光直射处观察。消费者在选购时应选择色泽均匀一致，无发灰、发黑现象的产品。
2． 香气：凭嗅觉鉴定。消费者在选购时，应选自己喜欢的香型，产品香气纯正、幽雅，无不良异味。
3．膏体：用目力在室内无阳光直射处观察。要求膏体细腻有光泽，涂擦在皮肤上滑爽，无明显的粗粒感。一般质量较好的产品，膏体比较细腻，有光泽，质量较差的产品膏体比较粗糙，无光泽，不细腻。理化指标
1．ｐＨ值：ｐＨ值是表示产品的酸碱度的一个指示值。人体皮肤的ｐＨ值约在5左右，呈弱酸性。产品的酸性过强或碱性过强，均对人体皮肤有刺激作用。涂抹了酸性过强或碱性过强的产品，施用部位会产生刺激和损伤。合格产品的ｐＨ值范围在4．0～8．5之间。
2． 耐热：样品置于40℃电热恒温培养箱保持24小时，膏体应无油水分离现象。
3．耐寒：样品置于－5℃～－15℃冰箱内保持24小时后取出，恢复室温膏体应无油水分离现象。耐热、耐寒两项指标是考验产品乳化质量的好坏。不管环境温度是在40℃还是在－5℃～－15℃，膏体应无油水分离现象。这两项指标可以作为消费者选购时的参考，一般质量较好的膏霜类产品，随环境条件的变化不会出现膏体变稀、出水等现象。卫生指标
《化妆品卫生标准》属国家强制性标准，它对有毒有害元素和微生物做出了规定。
1．有毒有害元素：标准中规定了铅、砷、汞3种重金属元素在膏霜类化妆品中的限量。铅（以铅计）≤40ｍｇ／ｋｇ，砷（以砷计）≤10ｍｇ／ｋｇ，汞≤1ｍｇ／ｋｇ。这3种重金属元素主要来源于受人类活动所影响的环境，包括土壤、河流的污染以及原材料引入的污染等。铅、砷、汞均对人体健康有害，因此，它们在化妆品中的含量应越低越好。
2．微生物指标：微生物指标包括细菌总数、粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和霉菌酵母菌5项。标准规定细菌总数≤1000个／ｇ，粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌均不能检出。在《化妆品卫生规范》中规定霉菌酵母菌≤100ＣＦＵ／ｇ。
①细菌总数：测定细菌总数可用来判明化妆品被细菌污染的程度，以及生产单位所用的原料、工具设备、工艺流程、操作者的卫生状况。细菌总数超标表示产品已受污染，使用细菌总数超标的产品会对人体产生不良的影响。致病菌包括粪大肠菌群、绿脓杆菌、金黄色葡萄球菌和霉菌酵母菌。近几年来，由于生产企业卫生状况大大改善，原材料严格把关，细菌总数超标现象已大大改观，致病菌检出现象极少。
② 粪大肠菌群：检出粪大肠菌群表明该化妆品已经被粪便污染，有可能存在其他肠道致病菌或寄生虫等病原体的危险。
③绿脓杆菌：绿脓杆菌在自然界分布甚广，空气、水、土壤中均有存在，对人有致病力，常引起人皮肤化脓感染，特别是烧伤、烫伤、眼部疾病患者被感染后，常使病情恶化，并可引起败血症。
④金黄色葡萄球菌：金黄色葡萄球菌为革兰氏阳性球菌，最适宜生长的温度在35℃～37℃。该菌是葡萄球菌中对人类致病力最强的一种，能引起人体局部化脓性病灶，严重时可导致败血症。
⑤霉菌酵母菌：霉菌酵母菌普遍分布于自然界中，寄生于粮食、食品和化妆品中，使其发霉变质。霉菌酵母菌生长的温度在20℃～30℃，且在中性或弱酸性条件下生长。膏霜类化妆品水分含量在80％左右，且含有丰富的营养成分，产品的ｐＨ值一般控制在4～8左右，化妆品中皆具备霉菌酵母菌生长条件。一旦产品受霉菌酵母菌污染，其产品会发生变质腐败，散发出异味，甚至表面出现霉点。
作者：费 玠
（来源：本站原创）
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