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惠州梅菜穿上标准“时装”


http://finance.sina.com.cn 2004年11月02日 07:59 中国质量报

  本报讯(邝兆雄)实施了标准化种植的广东惠州梅菜,单产生产成本降低一半多,农户种植梅菜年纯收入达到一个新的水平,比原来增长40%。惠州梅菜生产有360多年的历史,但是一直处于无标准状态。为此,惠州市质量技监局充分发挥技术机构和生产基地的技术优势,利用他们的技术力量来承担标准的起草工作。

  如今,他们已制定了无公害惠州梅菜综合标准,其中包括《惠州鲜梅菜育苗技术规程
》、《惠州鲜梅菜栽培技术规程》、《惠州鲜梅菜主要病虫害防治技术规程》、《惠州鲜梅菜质量标准》、《惠州鲜梅菜腌制技术规程》、《惠州梅菜质量标准》等6个子标准,从选种、育苗到种植管理、生产加工等环节完整地规范了整个梅菜的生产过程,建立起梅菜标准化示范区的产前、产中、产后综合标准。

  在推动惠州梅菜农业标准化示范区建设过程中,惠州市局采取一系列举措鼓励标准化种植户。一是给予农户一定的标准实施补贴,为实施农业标准化创造有利条件,并向积极采用标准种植梅菜的示范区农户赠送化肥;二是组织销售企业,准备充足资金,确保按标准种植的梅菜以合理的价格优先收购,保证农民按标准种植梅菜的积极性;三是由企业与盐业部门合作,统一配送梅菜加工用盐到各示范区生产基地及加工大户。通过这些具体实在的激励措施,调动了农户的积极性,使更多的农户加入到标准化种植的行列中,发挥了示范区的示范和带动作用。

  除此之外,他们还充分发挥省、市农业龙头企业的带动作用,推动梅菜从种植到加工、销售都严格按照标准来操作。省农业龙头企业广东祯州集团有限公司投资1000多万元,组建惠州梅菜产销公司,组织国内外专家对梅菜从生产成本、安全标准、市场营销等方面进行研究讨论,并将梅菜加工成即食即用现代健康食品一举成功,既提高了梅菜的附加值,又取得了显著的社会效益。惠州市农业龙头企业惠阳绿色食品公司在矮陂镇兴建梅菜种植、加工园区,有效地带动当地农户按照标准种植梅菜,起到了很好示范作用,共带动0.067万公顷梅菜种植,取得了良好效果。该公司生产的悠久牌梅菜被评为广东省名牌产品。

  目前,无公害惠州梅菜标准化示范区通过重点抓示范,形成了镇带镇,镇带村,村带户的连带效应,示范区辐射和带动成效显著,大大促进了惠州梅菜产业的发展。惠州市也真正成为“中国梅菜之乡”。

  作者:邝兆雄

  (来源:本站原创)






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