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爱娃·布洛克·哈达德夫人13日递交诉状，指控家乐福集团（Ｃａｒ?鄄ｒｅｆｏｕｒ）某些品牌的标签不明。这桩案件反映了70万食品过敏儿童的家庭的担忧，他们希望品牌产品标签注释得更加清楚。布洛克·哈达德夫人的7岁儿子若夫雷自两岁起就对花生过敏。最近，他的健康状况恶化。他母亲认为这与若夫雷吃了巧克力曲奇（ｃｏｏｋｉｅｓ）、巧克力块和巧克力糖棒有直接关系。这些食品标签上未注明“可能有花生”的字样。
她10月5日收到家乐福消费者处的一封信，加强了她的怀疑。信中写道：“尽管我们很注意产品的制作，但留有这些成分的残余是不可排除的，哪怕是微量残余：运输罐、生产过程等都有可能留下这类残余。因此，我们不可能保证这些产品中没有花生的残余。”
布洛克·哈达德夫人认为，家乐福背叛了她的信任：“我儿子会因过敏死掉。我采购时，总是非常仔细地看标签。凡注明可能有花生的产品我一概不买。过去，我对家乐福的产品一直很信任。”爱娃发现儿子最近咳嗽不止且非常疲劳，产生了警觉。9月初赶紧带儿子去克里姆林－比塞特医院（Ｋｒｅｍｌｉｎ－Ｂｉｃｅｔｒｅ）做化验。然而，从2003年5月28日到2004年9月1日，验血结果表明，他的过敏指标（ＩＧＥ）从4．3猛升到21，处于极高水平。爱娃认为除了家乐福产品以外，儿子体内的花生源不可能来自其他产品。因为一日三餐，儿子吃的都是她亲手做的饭菜，没有丁点花生。在学校，若夫雷吃的饭菜是在巴黎和校长办公室里做的。他和法国另外8200名有食物过敏的儿童一样，享受个人化待遇（ＰＡＩ）。
若夫雷的病很重，因为如果出现不适，医疗队或他母亲必须在发病的3分钟内给他注射肾上腺素，否则后果不堪设想。在被问及这个事件时，家乐福集团一发言人指出，“家乐福数月来要求供货商提供变应原化验结果，目前正在做。”但超市集团也宣布，有关的曲奇和巧克力糖棒的标签很快将进行修改。
法国食品卫生安全局的拉维埃耶医生对相关法律做了总结：“企业务必执行欧盟指令，11月25日之前在产品标签上注明有变应原，哪怕是残余状态。但大多数企业已做了相应修改。”
作者：法 信
（来源：本站原创）
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