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褪去“土色” 变出特色


http://finance.sina.com.cn 2004年10月13日 08:09 中国质量报

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  10月12日,记者来到正在北京农展馆举办的第二届国际农产品交易会现场,感受到不一样的热闹。与以往不同的是,在这届农展会上亮相的来自全国的3000多种产品一改“土相”,变得更有“卖相”。大米装进了精美的纸袋,鸡蛋放进了鲜艳的竹篮,新鲜蔬菜也封进了真空包装袋,散装的产品已经难见踪影。

  精装农产品看着好看,搬运方便,深受欢迎。而更让人惊喜的是农产品的变化并不仅
仅停留在外包装上,更重要的是内在品质发生着改变。普通的萝卜、白菜摇身变成了时尚的脱水菜,身价也直往上窜;不起眼的仙人掌加工成了绿色怡人的粉条和营养挂面;荞麦变成了一盒盒抢手的方便面,精加工、高附加值的新产品使农产品的产业链越拉越长。农展会上,内蒙古大厨食品有限公司的非油炸“草原荞麦面”系列产品十分畅销,原本只展不卖的产品,在参观者的再三要求下,也优惠销售了500公斤,有的参观者一下子就搬走好几箱。

  人们在展会上购买各种农产品的热情远远超过了观赏的兴趣。现场上到处是提着大包小袋的人群,有的甚至推着小车来抢购,展会变超市了。其中展销有机、绿色、野生产品的展台前最为热闹,有机大米、野生蘑菇、野生木耳、野生茶叶和各种野菜都成了展馆里的抢手货,就连用野生原料加工成的各种饮料、啤酒、调料等都备受青睐。从沈阳专程来看展览的刘女士购买的六七种产品,全是沾“野”字的。她对记者说,本想来看看,没想到野生的东西这么丰富,多买几样回去尝尝。有刘女士这种想法的参观者不在少数。

  置身农展会,观赏着目不暇接的农产品,记者在感受热闹之余也发现,来自全国各地的农产品虽然日益褪去“土色”,但品牌化程度并不很高,数千种产品中人们熟悉的、能叫得上名字的品牌并不多,大多数都是默默无名的产品。展会上打区域牌、特色牌的很多,而相比之下知名品牌的身影显得有些孤单。看来,农产品不仅需要规模化更需要品牌化,尤其是走向国际的品牌化。

  作者:本报记者 王娅莉

  (来源:本站原创)






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