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文/本报记者张艳
联华超市实施“走出去，引进来”战略，一方面与日本Izumiya连锁企业商谈将“联华”品牌直接输入日本，另一方面“牵手”日本永谷园株式会社，日前全新引进了5只即食产品进入其遍布沪上的1025家便利店。业内人士认为，此举有利于形成便利业态商品差异化竞争优势，从而向真正的目标顾客靠拢。
引进日式即食食品
据介绍，此次联华快客和日本永谷园株式会社共同开发引进的首批即食食品主要包括2种微波蛋糕和3种即食酱汤。作为便利特性的食品，制作起来十分便捷，如蛋糕只要加一只鸡蛋，放在微波炉里一转即可，酱汤只要用开水一冲即可食用。而且价格不贵，每一桶4元人民币，此类商品可最大限度地满足学生和上班族等的即食消费需求。永谷园在推出这5款产品之前，已经在中国各个层次的消费者中做过测试，并做了改进，力图满足中国最多消费者的口味。此次与联华快客一同引进日本产品的还有华联罗森便利店。
据悉，日本永谷园株式会社是生产茶水泡饭、拌饭素、即食酱汤等日式即食食品的最大制造商，在日本销售的产品有250多种。此次在沪推出5种产品是“投石问路”，如果销售得好，会接着把其它产品如茶水泡饭等也引进到上海。
联华产品出口日本
联华超市的一位负责人告诉记者，从去年起，联华超市就与日本排名第八的连锁企业Izumiya商谈共同开发商品的事宜，即双方合作共同在国内寻找合适的生产商，生产的产品出口到日本打Izumiya的品牌，在国内销售则打联华的品牌。联华还将考虑把自己的优势商品，如常温食品、生鲜产品、部分工业品直接以联华品牌输往日本，或者将日本受欢迎的商品以联华品牌引进到国内。联华从今年三四月份起已确定共同开发的产品样品，目前也已提供了10多个商品给日本，出口量达到几十个集装箱。按照日本方面的计划，到2005年，估计其在中国采购的金额将达2亿元人民币。
真正靠拢目标顾客
沪上连锁业专家顾国建教授表示，截至8月底，上海便利店数量已达到3900多家，遍布大街小巷，竞争已十分激烈，而且随着中国零售市场的完全开放，竞争将进一步加剧。在这种情况下，开发引进具有便利特性的国外商品，迅速形成差异化、个性化经营优势，不失为一种“竞争手筋”，这将有助于提高企业的竞争能力，从而真正向目标顾客靠拢。
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