每周质量报告：追踪北京市场出现的毒香油(图)

http://finance.sina.com.cn 2004年10月11日 02:13 每周质量报告

图片由《每周质量播报》提供

　　一、提要：

　　造假有路做香油不用芝麻

　　净化市场工商清查勾兑油

　　记者调查：追踪假香油

　　假香油危害大

　　识真假有诀窍

　　专家解读：香油打假要除根

　　二、记者调查导语：(追踪假香油)

　　主持人：共同大造有质量的生活，这里是《每周质量报告》，大家好！

　　香油可以说是食用油当中最香的一种，因为它有独特的物质，长期吃的话还有营养保健作用，所以在很多家庭的厨房里都是必备的。不知道您有没有注意过家里的香油瓶，在它的配料表上只写着一种东西——芝麻。可偏偏有个香油加工点的老板说：“哪来的芝麻？芝麻这么贵!”这没芝麻或者是少放芝麻，怎么做香油呢？

　　(调查小片：追踪假香油)

　　正文：

　　最近一段时间，北京市工商部门不断接到消费者投诉，反映北京市昌平区的一些市场出售的香油不但有异味，而且吃完还会出现头晕呕吐等不良反应。记者跟随工商执法人员，对昌平区早市上出售的香油进行了调查。

　　在昌平区北环市场上，有六、七家销售香油的摊点，调查人员发现这些摊点出售的香油价钱很便宜，每斤香油的零售价在十块钱以下。

　　同期：

　　调查人员：你这是多少？

　　老板：一斤七块钱。

　　调查人员：多少钱一斤？

　　老板：五块钱。

　　正文：

　　调查人员注意到，这些摊点上出售的香油都标称是所谓的大名府香油。

　　老板告诉我们，其实这些香油都是他们自己加工的，因为大名府香油出名，所以大家都说自己卖的是大名府香油。

　　同期：

　　调查人员：你们这个香油怎么都叫大名府香油啊？

　　老板：有名，大名府香油有名。

　　正文：

　　一位姓翟的老板告诉我们，在他们的加工点里有办法把香油做得既好闻有好看，一点也不比正宗的大名府香油差。

　　这种方法究竟是什么？老板没有告诉我们答案。调查人员几经周折，在附近的一个村子里找到了这个老板的香油加工点。一进大院，我们就看到停放着几辆农用三轮车。工人告诉我们，这个院子里有十几个加工点，这些三轮车就是他们用来运香油的。

　　在院子的一个角落，一个工人正在炒花生，(空镜)花生散发出一股明显的霉味。

　　同期：

　　调查人员：一股捂吧味(霉味)，这个捂了还能用吗？

　　工人：能做麻酱嘛。

　　正文：

　　原来，这些已经发霉变质的花生不是用来做香油的，而是用来加工芝麻酱的。

　　正文：

　　用来清洗花生的水已经非常混浊，但工人对此却不以为然。

邮件订阅：

　　《新浪股市特快专递》正在举办有奖订阅活动。请在下面填写您的E-mail地址，您将有机会获得神秘礼物。

Email: 　订阅退订


	新浪首页 > 财经纵横 > 消费市场 > 食品安全问题冰冻三尺 > 正文