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市场观察:沪上月饼大甩卖为何成一景


http://finance.sina.com.cn 2004年09月29日 16:08 中国新闻网

  中新社记者 常惠英

  沪上月饼大甩卖,成了今年中秋节的一大景观。记者今日走访繁华的徐家汇商业圈等处,只见各家商店柜台仍堆着不少月饼,营业员正在热切地叫卖,往日高高在上的月饼价格,也一路下跌到令人不敢相信的低价,但还是少有问津者。

  记者看到每盒二百九十八元人民币或三百多元的豪华装月饼,现在买一送一,仍然有人问价无人买;一些散装小月饼上午还卖十四元一斤,下午也跌去一半价;有些月饼甚至不论大小、馅为何物,均为一元钱一只,这倒吸引了部分消费者的目光,上前购买的人明显增多。但大多数柜台上的月饼堆积依旧、推销不动,似乎逃不出退回厂家的命运。

  申城各大商店月饼价格暴跌,也拖累了一些小店铺的月饼销售。记者今日在一家五星级宾馆附近的小店看到,该店营业员已把月饼放到店门口叫卖:一元一个。可走过路过的行人,照样不停脚步。

  业内人士表示,沪上月饼遭遇“中秋节”的尴尬,并不为奇。因为,过度包装的豪华型月饼早已异化为“礼品”,且过了节前送人的高潮。此外,这次申城“中秋节”月饼大甩卖成一景,也是有内在原因的。

  首先,上海今年首次取消了实施十二年之久的月饼生产准许证,致使大量企业纷纷加盟“月饼大战”。事实上,著名的杏花楼、新雅、元祖等品牌月饼已占据了该市场百分之七十的份额,实力不强的部分企业只好抢在中秋节前的十天,集中推出包罗万象的新品,市场一下难以消化,产品积压日益严重。

  其次,今年月饼原料价格上涨,也迫使部分企业千方百计地增加月饼的附加值:用贵金属制作的刀叉、高档工艺品、白酒、葡萄酒、茶叶、人参、玉器等贵重品与月饼配置成高档礼盒。但是,老百姓并不认同,更不会自己掏钱买回家享用。因此,许多豪华包装盒的月饼除了送礼,就在柜台成“展品”。

  第三,全球二十多个国家今年禁止中国邮寄月饼入境,这多少也影响了市场销售。

  沪上一些市民表示,中秋岁岁过,月饼年年吃。希望明年上海月饼市场会多一份温馨、少一份浪费。






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