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广州肉禽蛋节日价平稳


http://finance.sina.com.cn 2004年09月27日 14:13 广州日报大洋网

  本报讯 (记者汤新颖、林晓丽、吕继尚通讯员麦永强、刘志勇)“预计节日期间广州的三鸟批发量要增加30%左右,我们从中秋节前5天起每天从外地增调15%的三鸟应市,货源不成问题!”广州最大的三鸟批发市场———百兴三鸟批发市场的负责人昨日表示。为迎接两节的消费旺季,广州各大三鸟和蛋品批发市场表示已经做好了增货计划,保证节日供应充足。

  三鸟价格涨幅不会太大

  百兴市场的负责人预计,中秋和国庆期间三鸟销量将增加30%,三鸟批发价格总体可能会上涨5%左右,但总体不会有太大的升价。

  中秋、国庆期间,广州食品企业集团计划向市场投放鲜活猪肉835吨、冻肉100吨。为了满足节日期间的肉类供应,该集团调入1万多头猪,其中外省生猪占80%。

  节日鲜肉价格将与目前持平

  近日猪肉价格与9月上旬相比,降幅在2%到3%左右。预计节日期间的鲜肉价格将维持目前的水平。记者获悉,商务部正酝酿出台《中央储备肉管理办法》,从源头上解决问题。业内人士分析,肉、蛋价格回落幅度不大,较高价位将维持到春节。

  近来广州的鸡蛋价格一直稳中有升,普通鸡蛋的零售价格达到3.4~3.6元一斤。记者昨日从华南地区最大的蛋品市场——广州槎头蛋品综合批发市场了解到,这主要是源于鸡蛋的批发价格在不断升高。在槎头蛋品综合批发市场,鸡蛋、皮蛋、鹌鹑蛋的批发量已经开始攀升,目前已达到每日300吨的销量。

  鸡蛋总体价格平稳

  该市场副经理黄先生告诉记者,珠三角、海南和港澳地区市场销售的鸡蛋都从这里入货,预计国庆期间的最高需求量将会达到每日400吨。为了应市,市场已经和蛋品厂家及农户事先签好了合同,保证货源充足、满足市场需求,总体的价格将比较平稳。

  花东镇供应20万走地鸡

  昨天,记者在花都区养鸡业规模最大的花东镇看到,很多鸡场都已经备足货源。该镇农办负责人表示,该镇养鸡全部走地放养,肉质好,目前全镇生鸡的存栏量在120万只左右,估计能在中秋、国庆上市的数量在20万只左右。

  花东镇防疫部门表示,每批鸡出货都要经过防疫部门两次检验,出货前15天对活鸡做抽血等监测,出货当天还要做例检,没有检验检疫证,活鸡是不允许上路的。

  据悉,整个花都区在中秋、国庆将有50万只左右的活鸡供应给广州市场,而且货源充足,鸡价稳定,广州市民完全可以放心。


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