虚拟月饼成时尚 幽默温馨传情谊

　　文／珍宝

　　月饼是每年中秋节的传统主角，随着人们的生活观念、生活方式、生活品位的变化，月饼款式、品种也在不断推陈出新，不断变脸。中秋将近，月饼又开始在人们的眼前晃动着一张张时尚的面孔，作为消费者，你会如何选择呢？

　　保健月饼：

　　“绿色健康”是卖点

　　在今年五彩缤纷的月饼市场中，保健月饼成了一道亮丽的风景线：各种果蔬月饼、果仁素月饼、钙质月饼、药膳月饼纷纷登场。行内人士称，保健月饼顺应都市健康饮食潮流，已成为月饼消费的时尚。

　　保健月饼是近两年生产厂家顺应人们追求保健的需要而研制出来的。如果蔬月饼，以各种鲜果和蔬菜为馅心主料，其特点是馅心软滑，饼皮松酥，风味各异，且品种越来越多，从哈密瓜、芒果、草莓、凤梨、苹果，到荔枝、冬瓜、椰丝、红枣、玫瑰、大豆、豌豆等。野菜含有多种维生素，在月饼中加入野菜，使吃惯了肉类的人们在口味上增添新的感觉，更有利于对营养物质的吸收，迎合了现代人追求自然绿色食品的时尚需要。钙质月饼是在月饼中加入钙质，使人们在品尝月饼的同时又能补钙，可谓一举两得。

　　豪华月饼：

　　商业策略还是颠覆传统？

　　包装由普通的纸盒、铁盒升级为红木盒、藤盒、水晶盒；馅料争相采用鲍鱼、鱼翅、燕窝等高档原料；此外，月饼盛行“搭售风”，洋酒、名烟、手表都能成为月饼的“伴侣”，价格动辄几百上千元。更有商家借机推出“玉饼”，定价5000元，声称“要使华夏中秋传统与玉石文化完美结合”。此外，(纯)金(月)饼，(纯)银(月)饼等“名不副实”的月饼也出现了。

　　在某商店，有一款名为花好月圆的纯银月饼标价为6900元。据介绍，月饼重1公斤，直径96厘米，代表960万平方公里。月饼上镶的56颗天然宝石代表56个民族。另一款名为中秋银月的月饼售价为3900元。这套月饼由7个纯银“月饼”组成，每个重217.7克。7颗精选天然宝石，一枚隐形防伪纯金徽章，一个水晶玻璃钻，一个水晶玻璃盘，配以红木底座、锦缎礼盒和一幅团圆字画。另外一款名为华夏盛世的月饼，售价为1390元，它由200克纯银制成，另有一个水晶盘、一个仿红木盒，一个石雕如意支架。

　　还有一家专门生产豪华月饼的厂家，推出了一个功能齐全的月饼品种。除了每块月饼用镶纯金的水晶盒包装外，还配有一个用名贵木材做成的棋盘和一副水晶象棋。厂家促销小姐说，配象棋是让吃月饼的人，可以休闲一下。另一套月饼名为“琴棋人生”，可以当作古筝来弹奏，但标价高达1660元，消费者大多只有看的份。除了这款上千元的月饼，六七百一盒的月饼也有不少。月饼的成本一般不高，就说莲蓉月饼吧，用最好的湘莲，一个成本也不超过5元，那么月饼到底贵在哪里？某超市月饼专柜负责人说：主要是贵在包装上。

　　月饼“搭上搭”、“配上配”，自然也抬高了身价，一套标价六百多元的礼盒里只装了6个月饼，却另外附赠了一盒鱼翅和两颗珍珠，其它高价月饼附赠的名烟名酒名茶就更多了。一盒月饼，其它礼品的价值就超过七八成。

　　对于这些价格让普通消费者望而却步的月饼，人们也是褒贬不一。有业内人士称，随着生活水平的提高，人们的消费需求也会有所变化。高价月饼是商家在细分市场后，针对消费者中部分人的需求而提供的。但也有人说，这样的月饼已经失去了本身的意义。月饼的根本目的是让人们感受传统文化，它是亲情融融的载体，是人们欢度中秋佳节系列活动中的一个部分。当月饼以“内配角、外包装”的豪华面目出现时，已大大超出了月饼自身的价值，当月饼的馈赠已经明显刻上了商业行为和功利目的的印记时，中秋佳节原本朴实、真挚的欢庆方式也已经发生异化了。

　　另类月饼：

　　别出心裁惹人爱

　　今年打着另类旗帜的月饼还真不少，从外观到馅料都有了突破。

　　其中有一款巧克力月饼，除标价牌上写着“月饼”外，其口味、馅料、外形与柜台另一块巧克力蛋糕并无两样。对此，相关工作人员表示，巧克力月饼就是受巧克力蛋糕启发而生产的新品种。

　　有一款月饼可谓极尽“风花雪月”之能事，除了每一款月饼的名称都包含一个花字外，每一个月饼都佐以花瓣为原料。据了解，该食品企业今年推出的月饼主要有星空、雪月、花弄月、花醉月、花月星语、花舞弦月等系列。其“花弄月”系列主要包括蓝莓木犀、抽香金盏花、香芋薰衣草、紫苏杏仁等四种口味，蓝莓木犀月饼除各种果仁核桃为主要馅料外，还佐以蓝莓和桂花的花瓣，入口绵密甘甜，有淡淡的蓝莓清香，口感极好。“风月”月饼主要市场定位为小资消费人群，其中的上品明月月饼标价1500元，由于价格太高，并非普通市民所能承受。

　　今年“最可爱”的月饼当算生肖月饼。在一家饼屋里，有一款千禧十二生肖月饼礼盒，吸引了众多消费者的眼球。该礼品盒由十二块形状别致的小月饼组成，每一款月饼上都刻有一个动物的图像，维妙维肖，煞是可爱。生肖月饼的推出很明显是针对儿童消费者。

　　另外，一些知名企业推出的特色月饼也颇为另类。哈根达斯推出的冰淇淋月饼，将月饼馅换成了冰淇淋；星巴克今年则将香草那堤及瓦伦西亚咖啡豆做成月饼馅，配以传统鲜制蛋黄，口味独特，清新爽滑。

　　对大部分月饼生产企业来说，一年一度的中秋节既是商家的黄金季节，又是让他们伤透脑筋的时候。月饼品种与日俱增，而专业月饼企业获利空间却越来越窄。如果没有新品种新亮点，根本不能抓住消费者。然而，花大成本开发出的新品种，获利并不一定就高。出于成本的考虑，专业的生产企业除传统的月饼品种外，大部分都在现有糕点、蛋糕上稍作变动。这样另类月饼的出现也就不足为奇了。

　　虚拟月饼：

　　幽默温馨传情谊　

　　一种只可动心而不可动嘴的月饼，正在时下的年轻人中“热销”——互联网上的虚拟月饼，“味道好极了”。它成了今年中秋人们传情达意、互致问候的时尚宠儿。　

　　在一家电器公司上班的小宋说，离中秋还有半个月，已收到了不少朋友从卡秀、网易、新浪等网站上送来的“短信月饼”、“贺卡月饼”。尽管是虚拟的，但这些“月饼”经过艺术处理后非常可爱，配上生动有趣的祝福语和典雅的节日音乐，非常时髦。

　　针对年轻人的这种时尚需要，各网站的电子贺卡、短信中心推出的“新品月饼”多达上百种，而各类幽默直观的“FLASH电子动画月饼”点击率也很高。有一种月饼的“吃”法最特别：用鼠标指挥切饼刀逐层切开，第一层是“体贴”，第二层是“关爱”，第三层第四层分别为“浪漫”与“温馨”。完全切开后，中间的蛋黄翻着筋斗升上天，成为一轮明月。还有一款虚拟月饼：深蓝色夜幕下，一只弯弯的月饼睁着大眼睛说““我饿了”，然后从空中落下很多祝福的字句，全被月饼“啊呜啊呜”吞下去后，原来弯弯的月饼就变圆了(FLASH动画)，最后飘出“祝你中秋快乐”的字眼，与此同时，王菲《明月几时有》的空灵歌声随之响起，中秋意味盎然。

　　更多的电子月饼则是通过手机短信发送的，诸如“又是一年月儿圆，月下为你许三愿，一愿美梦好似月儿圆，二愿日子好似月饼甜，三愿你我犹如月中仙……”等等，既俏皮又温馨。

　　一些青年人说，他们中秋送月饼基本上是新潮和传统两不误：买几份实物月饼送给长辈，而大量的虚拟月饼则送给同学、同事和远方的亲友。很多人因刚参加工作，对各种各样的人情消费十分发怵，这些“虚拟礼物”省去了他们的一大烦恼。