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四川新闻网消息
近日，四川省工商行政管理局在对全省三个城市的大中型综合市场、商厦、超市等经销场所经营的月饼随机抽查中发现，尽管绝大部分月饼质量尚可，但仍有部分月饼质量问题严重。随机抽查发现，由成都伊藤洋华堂有限公司销售的2004年8月27日生产的“川福牌滇式云腿月饼”细菌总数惊人，而成都好又多亚太店销售2004年8月7日生产的“MTD牌散装广式
腊肉月饼”细菌总数更是超标8.3倍。
此外，执法人员还在成都市人民商场南充川北有限公司南部新天元商场发现，标称为“成都市永吉食品有限责任公司”2004年8月24日生产的“永吉月饼(广式云腿)”的防腐剂山梨酸超标；北京华联商厦(资讯 行情 论坛)股份公司成都分公司销售的标称“成都成华区麦里金食品厂”2004年9月1日生产的“麦里金牌蛋黄(广式月饼)”中违规使用防腐剂苯甲酸。据专业人士介绍，防腐剂是一种化学药品，主要用于食物中防止微生物的滋生，但对其剂量大小国家有严格控制。一旦过量使用，防腐剂会对人体的器脏造成危害。
执法人员还发现南充顺庆区国东副食批发部经营的标称为“成都市新都笑咪咪食品厂”2004年8月23日生产的“笑咪咪月饼(广式云腿)”酸价指标超标。据了解，酸价指标是用以衡量月饼用料和新鲜程度的重要指标。换句话说，酸价指标超标也就意味着食品用料不新鲜或质量达不到要求，这样的月饼如果被人食用，其后果可想而知。
四川省工商行政管理局的工作人员向记者表示，虽然抽查发现问题月饼情况多，但是与去年月饼抽查情况相比较，今年月饼的内在质量有所提高。特别是传统(广式)月饼陷料较足，品牌企业生产的月饼用料较好。
四川新闻网实习记者 张杨
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