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本报讯（肖德源记者龚琛虎）8月25日，随着一声号令，近期由赣州市质量技监局、卫生局等单位查获的奶粉、果冻、葡萄酒、饮料等假冒、劣质食品被集中销毁。看着这些害人的食品被付之一炬，老百姓无不拍手称好。这次销毁假冒、劣质食品的活动，标志着赣州市为期3个月的食品安全整治大行动开始。
除了销毁假冒伪劣食品外，8月25日晚，赣州市质量技监局还组织了该市相关部门进行
了食品安全大型宣传咨询活动。在活动中，质量技监局工作人员向市民介绍鉴别优劣、真假食品的方法，宣传食品选购常识、食品定量包装知识以及有关法律法规知识等，而当地市民对食品质量十分关注，他们对质量技监局等部门的工作也表示感谢。一位市民告诉记者，“如果不是质量技监局的同志介绍，我还真不知道食品有了ＱＳ身份证，今后买食品可要看清楚。”
据了解，为打造“诚信赣州”，让人们吃上放心食品，赣州市决定组织质量技监、卫生、农业、粮食等部门在全市范围内，以粮油、肉、蔬菜、水果、水产品、奶制品、豆制品、饮料和饮用水以及酒类等为重点进行食品安全专项整治。通过专项整治，使无证无照生产、加工、经营和制售假冒伪劣、有毒有害食品的行为得到及时查处，增强人民群众的食品消费安全感。主要重点落实“十查十找”任务，即查米面、食用油、酱油、醋、米粉、腐竹、干菜、肉制品、水产品、酒类产品等加工点，找陈化粮、矿物油、地沟油等非食用物质。
在此次整治行动中，赣州市质量技监局针对该市食品企业设备落后、缺乏质量管理机制、无标生产等问题，专门制定了监管办法。首先实施建立企业档案，全面调查企业质量状况。对辖区内所有的食品生产企业进行质量状况调查，按照企业类别、产品标准、认证认可、生产许可证、质量档次、诚信等级、监督类型等方面建立食品生产企业情况登记表，做到心中有数。并根据企业基本情况，确立对不同企业实行分类指导、分步监管的工作方针，对多次抽检不合格企业建立“黑名单”档案。同时，赣州市质量技监局还出台了《赣州市质量技术监督局食品安全监督管理办法》，建立了一套监管、稽查、检测三位一体的监督管理体系。
赣州市质量技监局突出打假重点，以与老百姓日常生活密切相关的产品和生产资料为重点产品，以生产假冒伪劣产品相对集中的城乡结合部、各大专业批发市场和周边的仓储、制假窝点以及大、中、小学周边地区的批发经销点为重点区域，以非食品原料加工食品，用国家明令禁止的非食用物质加工食品，滥用添加剂、用发霉变质原料或过期变质食品加工食品和有效含量低于国家标准的化肥产品为重点内容，严厉查处短斤少量、以次充好、以假充真等违法行为。
作者：肖德源 记者龚琛虎
（来源：本站原创）
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