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本报讯 （张 雷马东风陈黎明）9月16日，中国（邳州）国际银杏节将在江苏省邳州举办。这是邳州在今年1月被国家标准化管理委员会批准为国家级银杏标准化示范区之后，迎来的第一个银杏产业盛会。近年来，邳州银杏栽培规模化、标准化、产业化的趋势日益明显，全市已制定、发布实施各类标准60项，基本覆盖了整个产业的各个环节。
目前，按标准种植银杏的农民有10．3万户，成片园1．7万公顷，年产银杏果1060吨、
银杏干青叶1．2万吨，银杏产业综合收入达8亿元，已经成为全国最大的银杏种苗繁育、银杏酮生产、银杏叶出口和银杏标准化生产基地。
据了解，在实施标准化种植以前，邳州银杏种植和生产基本处于盲目、粗放状态，尤其是上个世纪90年代中期，银杏酮、银杏叶价格下跌，银杏产品销售不畅，给当地农民的经济收入带来了极大的影响，引起了当地政府和质量技监部门的重视。经调查发现，由于银杏栽培缺乏科学管理，导致银杏叶、果产量不稳定，银杏产品的加工设备、工艺水平较低，缺乏检验检测手段，质量和标准不统一，产品品种单一，市场竞争力低下，进而影响了整个银杏种植业的产业化发展。
在这种情况下，当地质量技监部门会同农林等部门组织技术人员，对银杏标准化种植和生产进行调研。调研组一边包村包户地走访农户，收集农民的种植经验，一边对几个重点种植区的土壤、水质、环境等进行整体检测，利用半年的时间获得了大量的数据和信息。在此基础上，质量技监部门按照银杏产业化的基本思路，在原有生产技术规程的基础上，制定并发布了《无公害银杏生产技术规程》等地方标准60项，并编印成3万余套手册送到农户手中。同时，还举办多形式、多层次的标准应用技术培训班70多期，培训技术人员和骨干种植户4000余人次。
铁富镇宋庄村村民王士凯是较早采用标准化技术种植银杏的示范户。他原建有0．27公顷银杏园，后按标准栽植发展到0．8公顷，年收入达4万元以上。质量技监部门注重通过建立标准化示范基地来带动农户采用标准种植的积极性。示范基地从选种、苗木繁育、栽培等多个环节入手，严格按照标准操作，按照技术规程实施，很快形成了“苗、果、叶、材、盆景”五位一体的银杏标准化种植综合示范区。
现在，邳州已建设银杏标准化示范区1万公顷，其中示范基地就有6个，采叶圃平均单产干青叶270公斤，产量增长22％，单产净增经济效益240元，果用林平均单产银杏果115公斤，产量增长16％，核果普遍提高一个等级以上，单产净增经济效益300多元。如今，邳州质量技监局已帮助、指导银杏产品加工企业制定了银杏黄酮、胶囊和银杏果、饮料、酒、茶等58个产品的企业标准。
“梧桐花开凤凰栖”，仅仅几年的时间，在邳州投资银杏加工的企业已达50多家，一些外资企业纷纷慕名而来。为了能让这些银杏产品走出国门，当地质量技监部门对这些企业逐一走访，鼓励企业制定和采用先进标准，加快与国际接轨的步伐。目前，邳州每年银杏系列产品出口创汇1200万美元。如今邳州银杏已经实现了银杏叶、果、苗、盆景、保健品等30多个品种的产销一条龙，4个银杏类产品还通过了国家Ａ级绿色食品认证。
作者：张 雷 马东风 陈黎明
（来源：本站原创）
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