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专家说水果克隆技术与转基因技术不同，不存在食品安全问题
本报讯 记者区健妍报道：正在人们对动物克隆津津乐道之时，一种原理相同的克隆技术正悄悄加速广东的水果产业化进程———市场上超过一半的水果品种，都能利用此项技术实现大批量生产，很多昂贵的水果开始以低廉价格走入寻常百姓家。
引用克隆技术加速产业化
记者在昨日落成的广州水果科普中心里，见到了200多个琳琅满目的水果品种。据广州市果树科学研究所副所长、高级农艺师陈健介绍，近年来，随着新品种的不断引入和产期调节等新技术的应用，广东水果品种和产量大幅提升。仅广州近两年水果年种植面积已达6.4万公顷，总产量超过37万吨，几乎任何时候都能采摘、品尝到3-5种新鲜水果。
在水果科普基地的生物技术温室里，记者见到了成千上万个装载着幼苗的小玻璃瓶。这就是利用克隆技术提取培养的香蕉幼苗，在培养基的作用下，生长速度非常快，两三个月就能下地种植。
克隆水果模样品质都相似
水果克隆与动物克隆的原理一样，但比后者的操作简单得多。不少水果的细胞都携带着一套完整的基因组，并有发育成完整植株的能力。以香蕉为例，科研人员选用香蕉的茎尖组织作为克隆“母体”，一个母体能反复进行12次“生殖”，最终能克隆出20多万株子苗。
农艺师介绍，利用香蕉树体种植的传统方法，一年最多增产几十株，但克隆技术却能在最短的时间实现大规模产业化种植。此外，通过选择优良的母体繁殖，能把常见的黄叶病等剔除，使下一代能健康成长。
据不完全统计，在广东市场上能买到水果品种，超过半数是利用水果克隆技术进行产业化生产的。例如柑橘、枇杷、番木瓜、荔枝、葡萄、猕猴桃等。
专家说克隆水果是安全的
克隆果树的一大特点是，无论从植株的外形到果体的长势，都非常整齐相似。这也是水果克隆技术的一大贡献，如果母体本身性状优良，其子体大都也能继承其优良品质，这也是目前市面上的水果长相越来越相同的重要原因。
专家强调，水果克隆技术与转基因技术是两码事，大部分水果的克隆培植已做得很成功，并不存在食品安全问题，大可放心吃用。
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