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针对近期全国各地猪肉价格上涨的情况，商务部官员昨天表示，猪肉价格上涨的局面将会持续到明年春节，平均价格达到每斤8元左右，随后将开始稳定并小幅下降。
商务部市场运行调节司副司长徐加爱：新一轮的养殖高峰正在形成之中。由于受生猪养殖周期的影响，预计在节日期间猪肉价格还会有一定的上升，现在市场上主要的分割肉，就是2号肉、4号肉估计会涨到(每吨)16000元左右。
徐加爱预计，鲜猪肉平均每斤8块钱的高价将会在明年春节之后开始回落，但是仍会高于上涨之前的水平。他还表示，猪肉价格在过去6年持续低迷后开始回升，达到目前的水平是比较合理的。
记者：什么样的价格水平是比较合理的？您认为现在的价格合理吗？目前这个价位应该来讲是比较合理的。
商务部市场运行调节司副司长徐加爱：猪肉价格应该保留在合理的水平，由于多年下降影响到农民的利益，影响到养殖户的养殖信心。
根据商务部的监测数据，8月份全国鲜猪肉平均零售价为每斤7.3元，同比上涨28%，接近6年以来的最高价格水平。全国生猪出栏价格为每斤4.9元，同比上涨54%，突破历史最高水平。
徐加爱说，目前商务部正在对猪肉价格进行密切监测，但是还没有采取调整进出口数量、动用国家储备肉等方式进行干预。
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