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其实，涨价的并不仅仅只有猪肉，从去年下半年开始，各地的禽、蛋、米、面等价格也都出现了较大幅度的上涨。
在北京，每斤鸡蛋的售价目前为3.3元到3.4元左右，比上个月上涨了0.2-0.3元。同时，禽类产品价格也同步上涨，其中鸡肉涨幅达到10%-20%左右。而在上海，目前市面上的鸡蛋零售价格已达到每斤3.7元，不仅是今年以来的最高市场价格，也是1997年以来的最高历
史纪录。
不仅是鸡蛋，近期各地蔬菜价格，因为运输成本的提高也是略有上升。在北京，豆角、油菜、芹菜、西红柿、青椒等蔬菜价格普遍上涨了15%-50%。长春蔬菜的价格也比去年整体高出了30%左右。而在广州，由于近期菜价太高，使得一些老年人为了省钱，不惜舍近求远，每天赶早乘车到郊区去购买相对便宜的蔬菜。
此外，从8月份开始，价格普遍上涨的还有大米和面粉，专家认为，过去几年，我国粮价下跌幅度达到30%-50%，目前的粮价上涨是长期下跌后的恢复性回升，是市场调节的结果，属于正常范围。
从目前的情况来看，粮、油、肉、禽、蛋等农产品的价格再冲高的幅度有限，短时间内还不太可能回落。
编后
据统计，从去年下半年至今，面粉的价格上涨了24.3%，大米的价格也上涨了24.9%。
目前，我国已经把食盐、粮食、食用油、食糖、肉类和茶正式列为人们生活的必需品，并计划建立国家储备制度，同时要求各地也建立相应的地方储备制度。
商务部计划，在市场出现价格波动的时候，将通过储备来平抑物价。针对这一轮的猪肉价格上涨，商务部正在酝酿出台相关的政策，具体的办法将在近日出台。猪肉的价格将有望随着调控手段的完善恢复到正常的水平。
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