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2004年9月1日，广东笑咪咪食品有限公司生产的糖果获得“中国名牌产品”的荣誉，实现了广东潮州市潮安县庵埠镇中国名牌“零”的突破。为庵埠镇众多食品企业争创中国名牌开创了先河。创新产品打造名牌
庵埠的食品工业具有悠久的历史，大约在100多年前，潮安庵埠等镇就有加工凉果、腌制瓜菜的手艺。镇长郭斯庆介绍，近几年，随着市场经济的发展，庵埠凭其强烈的市场意识
和依靠科技进步的创新精神，积极调整优化产业结构，不断提高产品质量，发展集团化、规模化生产，使食品工业不断焕发生机和活力，涌现了雅士利、佳宝、康辉、笑咪咪、佳香、威士雅、金利等一批食品规模企业和高新技术企业。
郭镇长告诉记者，近几年来，食品市场的竞争越来越激烈，一方面是国外食品大批进入中国市场，另一方面是全国各地大力发展食品工业，特别是一些凉果原料产地搞凉果开发，大大降低了成本，增强了市场竞争力。而庵埠原有主导产品大都是科技含量不高的产品，原有优势逐步减弱。在意识到这个问题后，近几年来，全镇投入技改资金10多亿元，引进国内外的先进食品生产线60多条，拥有各类先进设备8000多台（套），食品专业技术人员1367人。每年有多个新产品推向市场，使之形成了新的生产力，有力地推动了全镇食品质量上档次。
在加大科技投入的同时，庵埠食品企业积极走产、学、研一体化道路。政府还通过各种渠道，与国内18所科研院校和科研机构建立协作关系的基础上，有8家企业分别建立了“生物工程技术研究开发中心”、“保健食品工程技术研究开发中心”、“农副产品深加工技术工程中心”等民营科研机构，进一步提高企业自主研制、开发的创新能力。近几年来，庵埠食品企业有118项新产品通过省级技术鉴定，“佳香”牌多维果糕等38项新产品达到国内先进水平，其中“佳宝”青梅浓缩汁和“宏源”牌β－胡萝卜素奶糖等产品填补了国内空白。
广东食品工业协会副会长郑源文告诉记者，庵埠食品一直以来都以可靠的产品质量和极高的信誉度立足于国内外市场。全镇有23项产品荣获省、部优质产品，108项产品分别荣获广东省和全国食品行业名牌产品，雅士利、佳宝、康辉、汾湟、佳香、笑咪咪6个注册商标被评为广东省著名商标，“佳宝”凉果系列被评为广东省名牌产品，“佳宝”九制陈皮被誉为“中国一绝”，“雅士利”婴幼儿奶粉被评为国家免检产品和广东省名牌产品，笑咪咪糖果近日跻身中国名牌产品之列。目前庵埠镇的各类食品行销全国29个省、市、自治区，部分产品已打入国际市场，销往东南亚、欧美等30多个国家和地区。规范管理质量兴镇
郭斯庆告诉记者，靠手工作坊式、家庭管理发展起来的乡镇企业，要发展为现代高新技术企业，必须建立企业质量保证体系，实行规范化、科学化的全面质量管理。目前已有21家企业获得ＩＳＯ9000质量体系认证，107家企业获农业部全面质量管理达标证书，120家企业获国家三级计量合格证书，16家企业获国家二级计量合格证书。
为加强对质量管理工作的指导，庵埠镇还严格落实三级质量管理责任制，与企业签订了“质量管理责任书”，各企业把质量管理责任分别落实到各车间、班组。实行“谁出事谁负责”的三级责任制。另外，还实施以产品质量抽查和送检为主要内容的检查监督制度，不准一种没有标准的产品投产，不准一个不合格的产品出厂。
笑咪咪获得中国名牌产品，为打造庵埠品牌开了一个好头。郭斯庆认为，抓质量、创品牌是时代的要求，是关系到企业在优胜劣汰的无情的市场竞争中生死存亡的问题。虽然庵埠目前有一部分企业已经有了一定知名度，但真正能在国内外有影响、有名气、叫得响的优势品牌产品还太少。食品行业的产品目前大多数还是一般性的中低档产品，而现阶段随着食品市场的规范和市场准入的形成，这种无品牌或品牌知名度低的中低档产品将没有生存空间。因此，庵埠食品企业要争夺市场，掌握市场主动权，就必须有名牌。他表示，能否迅速培植一批明星企业和一大批在国内外具有很高知名度和市场占有率的优质名牌产品，关系到庵埠食品这一支柱产业的兴衰。因此，庵埠镇政府将和企业家一起，在创名牌、树名标上狠下功夫，实实在在创出庵埠的名牌产品。名牌是企业综合实力的体现，优良的品质、驰名的品牌只有达到一定规模，形成群体优势，才能增强市场竞争实力。庵埠今后要在名牌战略上下功夫，引导企业创品牌、树名标，力促企业上质量、上档次、上规模，打造出庵埠食品的整体品牌。
作者：佚名
（来源：本站原创）
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