伊利集团大步进军肉类食品行业

　　本报讯（晓辰）近日，国内乳业巨头伊利集团在京对外宣布，该企业将重拳出击肉类食品行业。据悉，经过两年的发展，“领鲜”去年销售额达3亿多元，今年有望翻番。

　　8月25日，“领鲜”作为重点参展商亮相2004中国国际肉类工业展览会，共展出羊肉串、羊肉片等六大系列、40多个品种规格的牛羊肉产品，并重点展示了新近推出的高档牛羊分割肉系列产品。目前，“领鲜”所有的牛羊肉系列产品均获得了经国家绿色食品发展中心许 可的绿色食品标志。

　　我国人均牛羊肉消费每年6公斤，占世界平均数的50％左右，预计2005年人均将达到7．5公斤。伊利领鲜副总经理马国柱表示，“领鲜”顺应国际肉类食品健康安全的发展趋势，引进世界一流的技术和加工设备，并由营养学专家检验把关，使品质有了保证。

　　业内人士认为，我国肉类食品业目前正处在产业调整中，国有企业比重下降，民营企业发展迅猛。“领鲜”作为伊利集团拓展的新业务领域，不仅对伊利集团本身，而且对推动全国畜牧业产业化进程和产品质量的提高，具有积极的意义。

　　作者：晓 辰

　　（来源：本站原创）