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标准化养蜂酿造甜蜜事业

http://finance.sina.com.cn 2004年08月20日 07:14 中国质量报

  最近半个多月来,浙江江山恒亮蜂产品有限公司的老总郑浩亮显得特别忙碌,自己的蜂蜜产品重新进入欧盟,要办的手续还不少。7月16日,欧盟宣布解除对中国除家禽以外其余动物源产品的进口禁令,这些产品包括蜂蜜、蜂王浆、虾、人工养殖的鱼等。郑浩亮说,这一天,显然来的太迟了,因为他早就为重新进入欧盟市场作好了准备。

  时间追溯到2002年1月,欧盟以食品安全为由暂停进口所有中国动物源产品。这对于主
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要出口欧盟蜂产品的恒亮公司来说,无疑是一场灭顶之灾,是坐以待毙,还是积极应对,胸有成竹的郑浩亮选择了后者。

  其实,早在2001年9月,颇为精明的郑浩亮就从欧洲市场了解到,有机食品比普通食品价格高数倍,而我国的养蜂业,实行一家一户分散型放蜂,产品很容易受到环境污染与流行病的传染,蜂农在蜂场受到周边污染和发生蜂病时常乱用药,质量无法控制。如何进行有机蜂产品认证,初中尚未毕业的郑浩亮在江山市质量技监局的帮助下,积极与欧盟E?鄄COCERT有机认证中心联系。根据欧盟有机农业条例2092/91,对养蜂业和蜂产品要求按相应的标准生产加工,其生产基地要求在最近3年内未使用过农药、化肥、无水土流失及其他环境污染,蜂产品在收获、贮存和运输过程中未受化学物质污染。根据这一标准,郑浩亮产生了一个大胆的想法,何不在生态环境优越的千岛湖建立专业生产基地,把一家一户传统型养蜂,转变为有组织、有技术指导,从源头上控制蜂产品原料质量的标准化养蜂。

  说干就干,郑浩亮首先选择7家有丰富养蜂经验的蜂农,采用定地饲养的蜂场,相继建立了7个有机养蜂生产基地,与蜂农签订了合作协议,并邀请欧盟专家对基地蜂农进行培训。根据有机养蜂要求,禁止使用非有机材料和违禁药物,并且,每天填写养蜂日志,记好生产记录,所有的产品都标明生产日期、地点及蜂场编号,严格执行有机生产标准。

  辛勤的努力,不仅改变了蜂农传统的养蜂观念,还接受了欧盟有机认证ECOCERT官员的3次严格的飞行检查。终于在欧盟实施禁令8个月之后,取得了E?鄄COCERT有机蜂王浆的认证。

  有了通往欧盟市场的通行证,郑浩亮又投资2000万元人民币,按GMP标准,建成有机绿色蜂产品标准厂房5800平方米,并成功开发出蜂王浆、蜂胶软胶囊。2003年出口创汇达380万美元。

  一花引来百花开。就在郑浩亮突破欧盟“绿色壁垒”的同时,有着中国蜂蜜之乡的江山市,先后涌现出10多家蜂蜜骨干企业。标准化养蜂,不仅富了一方蜂农,更是为中国农产品走出国门,树立了榜样。(来源:本站原创)






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