|
记者 陈雪根 北京报道
打击制售假冒伪劣食品等违法犯罪活动一直是国务院整顿和规范市场秩序的重点，今年以来，国务院已连续召开三次常务会议讨论食品安全问题。
通过几次市场整治，生产经营假冒伪劣食品案件多发的势头已有所遏制，食品安全
形势趋于好转，但是食品安全问题仍然比较严峻：一是食源性疾病(包括食物中毒)仍然是危害公众健康的最重要因素；二是食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成为一个不容忽视的问题；三是食品新技术、新资源(如转基因食品、酶制剂和新的食品包装材料)应用给食品安全带来新的挑战；四是我国食品生产经营企业规模化、集约化程度不高，自身管理水平仍然偏低；五是防范犯罪分子利用食品进行犯罪或恐怖活动的重要性越来越突出；六是食品安全监督管理的条件、手段和经费还不能完全适应实际工作的需要。
为此，在国家农业部、商务部、卫生部、工商总局、质检总局、食品药品监督管理局和中国企业家联合会的支持下，由中国食品工业协会主办、中国食品质量报社承办的“2004中国食品安全年会?定于9月18日-19日在北京召开。本次会议将以“奉献放心食品、共筑安全长城为主题，努力构建强势食品安全联盟体系，筑造全国食品安全网络，推进我国食品工业全面、快速、健康、稳定发展。
据透露，本次年会将探讨切实可行的食品安全发展和防护措施，建立食品安全信息收集、评价、发布机制，完善食品安全检验检测体系，加强食品安全国际协作与发展等。同时，将对一批食品行业质量可靠、安全的名优产品、企业、基地等进行“全国食品安全示范单位?的授牌。
| 
