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和所有的城市一样，西安的碳酸饮料面临着果汁、茶类、矿泉水和功能性饮料的巨大冲击，而碳酸饮料市场已经被可口可乐、百事可乐、健力宝等国内外知名品牌瓜分完毕。然而与其他城市不同的是，在西安有一种1元一瓶的冰峰汽水，深受消费者喜爱，经受着外来品牌的冲击而屹立不倒。
记者在西安市几个大型的超市里看到，货架上的碳酸饮料价格大致相似，都是2元2角
左右。不过，仔细一看品牌倒并不多，除可口可乐、健力宝等国内外的大品牌外，几乎没有其他厂家的产品。街头的饮料摊也是如此，记者问一位摊主，为什么不进些其他厂家的货时，摊主讲：“现在的人挑锝很，不在乎这几个钱，认牌子，怕饮料有问题，得个病划不来。再说要图便宜还有1元钱的冰峰汽水，是几十年的牌子了，大家都很放心。”
一位买饮料的年轻人说，他买饮料首先是看品牌，对于没有听说过牌子的饮料，一般不会选，怕质量或口味上有问题，至于买哪个品牌，他倒没有什么固定的倾向，像今天他买的是健力宝出的第五季番石榴汁，因为以前没喝过，想尝尝鲜。
这个年轻人的意见可能代表相当一部分消费者的想法，据记者在这个饮料摊边观察，在10个人中，有4个人会因为想尝鲜而挑选摊主所推荐的某种新上市的产品。
冰峰汽水是西安一家食品厂的产品，在当地有很高的知名度，拥有着广泛的消费群体。北院门内的一条街道是西安市内有名的饮食区，入夜，这里几乎每张桌子上都摆放着冰峰汽水。一家烤肉店的老板告诉记者，到他们店子里来消费的客人，一般都是男的喝啤酒，而女的就喝冰峰，可口可乐等牌子在这儿反而不如冰峰好卖。
一位正在吃烤肉的女士说：“喝冰峰倒不是图便宜，不过现在的饮料都是塑料瓶装的了，只有冰峰还是和几十年前一样是玻璃瓶的，味道这些年也一直没有变过，喝的时候有一种怀旧的感觉，所以每次在这儿吃饭时，都会喝一瓶冰峰。”
作者：张 炜 本报记者 王 梅
（来源：本站原创）
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