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本报讯（李崇芳金俊贤）由于建立健全了计量、质量标准化监督管理体系，如今的山西五台土特产已从泥土中脱颖而出，身穿漂亮的“新衣裳”俏丽地走遍全国24个省、市、自治区。据五台县质量技监局统计，如按国家计量、质量标准全部加工生产成盒装、袋装，全县的土特产品可比原来增收768万元，主产区的2．9万余农民就可实现人均年增收265元。
五台县地处丘陵山区，土特产资源十分丰富，年产台蘑约两万公斤，花椒28万公斤、
核桃7万公斤。其中，尤以五台山的台蘑、陈家庄的黄金椒最为著名，堪称珍品。然而，多少年来当地农民只会将这些珍品带着泥土晒干后坐等客商，或在集镇市场上叫卖，任由山外的精明人砍价杀价，挑三拣四，既卖不出好价钱，更登不上大雅之堂。1999年，五台县质量技监局从建立健全农产品质量、计量、标准化监督管理体系入手，鼓励农民将土特产加工包装后再上市销售。罗家庄村村民罗安平、罗荣华首先被说动，合伙创办了五台山椒业开发有限公司。在县质量技监局的帮助下，公司办理了标准审批、条码加制、商标注册等有关事宜，当年就以收购价18元、售价28元的利差加工花椒2000公斤，增收两万元，直把左邻右舍惊喜得合不拢嘴。2001年7月，王国荣创办了五台山名优土特产开发有限公司，注册商标为“台峰牌”。经营范围有台蘑、黄花、蕨菜、金莲花等两大类26个品种。去年，台蘑每公斤收购价180元，售价320元，增值幅度达78％。
在此基础上，五台县质量技监局从土特产的收购、筛选、加工、包装上全面完善了计量、质量标准化体系，做到了“三定一统一”，即定人、定点、定跟踪监督服务，统一执行产成品合格标准售价制度，增强了土特产的名牌效益。今年1月14日，花椒、柿子已被中国绿色食品发展中心审核认定为“绿色食品”。目前，五台县已形成了以五台山为中心的蘑菇、金莲花主产区，加工生产涉及二乡一镇，形成了以罗家庄村为中心的花椒柿子、核桃等绿色食品生产加工基地，共有60余名经纪人奔忙在周边70余个村庄，他们收购、加工、包装、检测，源源不断地把名优土特产输送到全国各地。
作者：李崇芳 金俊贤
（来源：本站原创）
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