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本报讯（晏绪胜吕春香）河北宣化质量技术监督局肩负着宣化区和宣化县两个行政区域的质量技监工作，区、县经济各有特色，城乡情况各异。如何抓好食品质量安全监管是摆在他们面前的新课题。为此，该局在创新监管方式、明确监管责任上狠下功夫。
首先，他们建立了企业台账，从有效监管的方式上做文章。年初，该局对销售额500万元以上的企业已建立了详实的企业质量档案，在此基础上，该局又着手对中小型企业、个体
生产（加工）企业建立较完整的企业台账。通过分区域、分类汇总，摸清宣化区域内320家食品生产企业的具体情况。为加强对这些企业的监控，该局制定了比较详细的方案，对重点部位、重点企业、重点区域、重点环节、重点案件都进行了认真细致地研究，每一个执法小组都能熟练掌握和操作。企业台账和经营户台账、批发市场和大型库房台账的建立，再加上辖区执法人员对地理位置熟，一旦有任务，都能准确到达指定位置。
同时，他们对监管机构做出调整，落实监管责任。该局进行大胆尝试，调整了原有科、所的机构和职能，把宣化区、县划分为5个区域，成立了5个管理所，有效地解决了区域大、死角多、底数不清、责任不明的问题。各管理所实施工作任务分解，把对企业的管理落实到具体的人身上，从原料进厂到生产加工、半成品、成品等环节进行全程监管。同时，明确企业法人为食品质量安全生产的第一责任人，由主管局长召集、邀请食品生产企业法人进行一次座谈，提出食品质量安全方面的要求，宣传有关的法律、法规和规定。
作者：晏绪胜 吕春香
（来源：本站原创）
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