上海19家餐饮企业通过公共卫生质量认证

　　本报讯（记者王越）8月2日，记者从中国饭店协会获悉，上海市有19家餐饮企业近日首批通过公共卫生质量认证。这些企业包括16家餐饮企业、1家学生盒饭生产服务企业和两家洗浴企业。

　　为提高餐饮服务企业公共卫生意识和管理水平，在全社会建立起传染病防范机制，上海市经委从去年起积极推进餐饮服务企业的公共卫生质量认证工作。他们联合卫生部门，协 调有关方面，在落实公共卫生认证费用补贴的同时，把调动和发挥第三方社会中介机构力量作为政府转变职能和服务全社会的一项工作来抓。此次公布通过认证的企业名单，也是希望全社会共同参与对市场和企业的监督与评价，逐步把由政府管理企业转变为由社会和市民共同监督企业，创造政府、企业、市场、社会四位一体的良好环境。

　　作者：记者 王 越

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