|
1999年，云南省麻栗坡县利用国际农业发展基金会援助的资金，在者阴山主峰周边地带开始种植茶叶。
刚开始，由乡里出面提供种子、化肥以及相应的资金，把茶园承包给村民。然而，最好的茶树品种种植下去后，采摘出来的却是与品种等级大打折扣的茶叶。缘何？县外援办主任徐联跃说：“该施肥时没有施肥，不该打药时却打了药。最重要的是茶农从未接受过专门
的技术培训，观念一时之间难以转变，虽然多次强调，鲜叶采摘标准仍不规范，收购等级分级不严。而且，加工设备及工艺落后，生产出来的产品质量难以保证……”
几年下来了，把茶当做龙头产业发展、带动农民脱贫致富，却仍是一个美好的愿望。茶农们甚至连扶持其发展的小额信贷资金都偿还不起。
“不行，茶场必须要按无公害要求采摘，必须要搞农业标准化，必须要搞好管理和产业开发。”如此思忖的徐联跃抱着试试看的心理，找到了麻栗坡县质量技监局局长魏永彪，恳求质量技监部门多指导、多帮助。
徐主任前脚刚走，魏局长后脚便把这一情况汇报到了所属的文山州质量技监局。很快，市、县两级质量技监系统的农业标准化技术人员便来到了茶园。经过县政府和茶农们同意，茶园很快被回收，实行集中管理，运用统一标准进行生产、加工。
在海拔1000多米的者阴山茶园办公室里，徐主任拿出厚厚的一叠标准给记者看：产地环境标准、品种标准、栽培技术标准、肥料农药使用标准、病虫害防治标准、质量安全检测标准、标志、包装、贮运标准、产品深加工标准、产品质量等级评定等标准。徐说，我们只要照着这些文字材料做就行了，不懂的就找他们。徐指了指随行的文山州质量技监局标准科科长。
当年实行标准化，当年的茶叶质量就有了飞跃，当年就有了较好的回报。依靠茶园脱贫致富终于由理想演绎为现实。不仅是杨湾乡、周边乡镇或县的人们也都有不少要求进入茶园工作的，甚至连不少的越南女孩也跨国来茶园工作。徐主任一脸的欣慰：“我们的目的是要帮助大家脱贫致富，这不分国界。但不管谁来，首先就要经过标准化培训，通过标准搞竞争，谁做得更好谁进园，同时，针对不同的等级标准实行不同的价格酬劳。”
标准化让人们看到了前景。目前，者阴山主峰周边地带又建成新茶园（98公顷）。徐主任给记者算了笔账：初步估算，茶园进入丰产期后，大宗茶平均按12．5元／千克出售计算，精制手工茶平均按300元／千克计算……合计年产值在235万元左右，户均每年可获得纯收入6200余元。如果新产品质量得到进一步的提高，市场销路较好，所获得的经济效益和社会效益还会更高……
作者：本报记者 王 越 傅小冰
（来源：本站原创）
| 
