名牌方便面 质量有保障 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年08月04日 08:15 中国质量报 | |||||||||
本报讯(记者刘伊婷)方便面是美味价廉的大众食品,因为食用方便,其社会需求量也在不断增加。目前,我国有方便面生产线近2000条左右,年生产能力700多万吨,年生产量约190亿包,其产品质量也备受广大消费者关注。国家质检总局最新抽查报告显示,方便面产品质量较好,消费者可放心食用。 本次共抽查了11个省市26家企业的32种产品,合格31种,产品抽样合格率为96.9%。
在本次抽查中,反映方便面内在质量指标的检验项目中酸价、过氧化值、羰基价、菌落总数等均全部合格,且远低于标准的规定值。防腐剂苯甲酸、山梨酸项目,标签检验项目的检验结果也全部符合要求。 抽查中也发现,个别企业的产品中微生物指标超标。微生物指标是直接涉及人体健康的重要卫生指标,也是衡量企业管理水平的重要指标之一。本次抽查中有1种产品的大肠菌群值超标,这说明企业内部卫生状况控制不严,包装材料消毒不彻底。 有关专家建议消费者,在购买方便面时,除注意口味、价格因素外,还应首选名牌产品,他们的产品质量较有保障。同时,要注意生产日期,购买保质期内产品。还注意包装是否精致美观,名牌厂家多数采用自动包装机包装,而造假商贩为降低成本,都是在极简陋的条件下,进行手工包装。另外决不能贪图便宜买包装有破损的方便面,因为细菌很可能已侵入。 部分质量较好的产品及其企业名单: 河北华龙面业集团有限公司 今麦郎红烧牛肉面 今麦郎 杭州顶益食品有限公司 福满多红烧牛肉面 福满多 上海日清食品有限公司 旺福香辣牛肉风味面 日清 作者:记者 刘伊婷 (来源:本站原创) |