|
河南省安阳市御牛乳业有限责任公司在产品的精细上下功夫，一方面着力加强企业内部管理，严把产品质量关；一方面不断增加投入，扩大生产规模，开发多种产品，从而在激烈的市场竞争中站稳了脚跟。近年来，该公司被安阳市质量技术监督检测中心协会命名为质量合格确认单位，其产品先后荣获安阳市2002年3．15产品、全国暑假夏令营指定产品等称号。日前，安阳市质量技术监督局在对该公司进行检查时，再次确认“六顺大力牛”牌酸奶等产品质量合格。
公司首先从把好奶源关入手，规定所有原材料供应者必须具有奶源合格证和检验报告单，否则一律拒之门外。同时，他们在资金十分紧张的情况下不断追加质检硬件投资，添置了乳脂检测仪、显微镜、干燥箱、分析天平等检验设备，建成了高标准的化验室，为确保奶源蛋白质、脂肪、微生物等各项指标达标奠定了扎实的基础。该公司还经常对员工进行食品卫生教育，并组织质检人员参加安阳市食品企业质量检验培训，使他们的检验操作技能达到了国家食品卫生行业的要求。在生产过程中，他们切实搞好环境卫生工作，治理蚊、蝇、鼠、细菌等污染源，对所有物料和管道设备定时进行清洗和高温消毒，确保产品安全。
在加强内部管理的同时，他们十分注重加大设备投入，扩大生产规模，增强抵御市场风雨的能力。从1999年建厂以来，他们先后投资100多万元，引进了3条国内一流的乳制品生产线，采用了国内先进的生产工艺，并引用了内蒙古乳业无污染天然菌种，研制开发了高钙酸牛奶、六顺大力牛酸奶、御牛酸奶、牛乳榨、果酱等20多种产品，用精细的产品满足了不同社会阶层、不同年龄消费者的需求。目前，该公司的产品不仅在当地叫响，而且已辐射到河南、河北、山东、山西等省10多个城市。
作者：晨 冰
（来源：本站原创）
| 
