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近期，四川省保护消费者权益委员会通过对57个样品的比较试验发现，目前市场上销售的冰淇淋、雪糕和冰棍等冷冻饮品质量良莠不齐，有相当一部分产品的质量让消费者无法放心。
四川省消委会提醒消费者：在选择食用冷冻饮品时一定要慎重。
据了解，四川省消委会选择了28家企业的57个样品，包括冰淇淋样品11个、雪糕样品23个，冰棍样品23个。通过比较试验反映出下列问题：
一是样品标签不规范的问题比较突出，企业普遍对这一问题没有引起充分重视。二是食品添加剂甜味剂超标严重，将对消费者健康构成潜在威胁。三是微生物指标严重超标，反映出有些企业的生产卫生条件可能存在严重问题。四是净含量、总糖、蛋白质、总固形物和脂肪等主要指标也存在不同程度的问题，影响了产品质量。五是有的样品无法联系生产厂家。
本次比较试验的57个样品中，所检测项目全部符合国家标准或主要质量指标符合国家标准的共有22个样品，占38.59%；19个样品的主要质量指标符合国家的相关标准，仅是食品标签或净含量不完全符合国家的相关规定。
针对以上情况，四川省消委会特提出以下消费警示和建议：
一、消费者选择冰淇淋等冷冻饮品时，应注意其成分特点，根据需要选择。冰淇淋、雪糕和冰棍同属冷冻饮品。冰淇淋主要是以饮用水、牛奶、奶粉、奶油(或植物油脂)、食糖等为主要原料加工制成；雪糕主要是以饮用水、乳品、食糖、食用油脂等为主要原料加工制成；冰棍主要是以饮用水、食糖等为主要原料加工制成。其中，冰淇淋最具有营养价值，发热量较牛乳为高，有“冷饮之王”的美誉；雪糕和冰棍主要是夏季消暑解渴的冷冻饮品，营养价值次之，消费者在选择的时候应该根据需要选购。
二、消费者在选购冰淇淋等冷冻饮品时，一定要到正规商店(场)，并确实看清厂名、厂址、标签标示、生产日期、保质期及其所依据的国家标准。
三、建议卫生、食品药品管理、技术监督、工商行政管理等相关行政管理部门，加强对冷冻饮品生产和流通环节的市场监督和管理。 (易名)
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