杭州部分商家开始撤柜 质监部门已进行论证

　　“家友”的特富龙锅撤柜了！昨日，杭州家友超市称“把含有特富龙标记的不粘锅全部撤下柜台”，在原本已经很不稳定的杭州不粘锅市场掀起又一阵波澜。

　　与此同时，杜邦(中国)高层昨晚首次通过网络与消费者直接接触，再三保证“特富龙是安全的”。

　　超市：“撤柜与否”左右为难

　　昨日，杭州联华华商集团收到了杜邦(中国)公司的一份传真，内容是关于特富龙事件的解释，后面还附上了“美国食品与药物管理局对特富龙安全性的论证”。这份传真让他们陷入了一个“特富龙撤柜与否”的难题之中。

　　14日晚上，杭州联华华商给浙江所有门店发送了一个电子邮件，大致内容是：鉴于目前“特富龙可能致癌”的说法尚无定论，出于对消费者负责的态度，把所有含有特富龙涂层的产品撤离柜台。

　　“很多消费者都打电话前来询问不粘锅安全与否，我们为谨慎起见，就把这些产品都撤回到仓库里了！”昨日，联华华商质量管理有关人士告诉记者，撤柜是出于消费者的利益考虑，而杜邦公司的通告又让他们陷入了矛盾之中，“他们可是经过美国药品及食品监督管理局论证的。”

　　陷入“撤柜与否”矛盾的不只是联华华商一家，杭州的华润万家、乐购、麦德龙等超市近两日都收到了杜邦(中国)公司发来的通告函。“到底含有特富龙的锅对我们的健康是否有害？”、“国家质监部门什么时候才会出结论？”“我们拿到的杜邦公司的解释是否真实？”……记者反而成了被采访对象。有些超市直接和省、市质监部门挂钩，希望获得第一手的消息，获得权威说法以后再定夺。

　　据悉，近几日，前去超市购买含特富龙不粘锅的消费者越来越少，有些超市甚至一天卖不掉一个。

　　质监部门：开始进行检测

　　13日，国家质监部门曾表示，目前国内尚无先进的检测手段确认特富龙是否真会对人体造成危害。这让消费者陷入一片迷茫之中，但在24小时之后国家质监总局又有了新举动。

　　14日晚上，国家质监总局正式公布，已组织中国检验检疫科学研究院研究出不粘锅特富龙涂层中全氟辛酸的测定方法(包括气相色谱法和液相色谱法)，并将利用该方法对不同环境下(包括高温条件下)全氟辛酸的含量及特性进行研究；同时将组织国内部分权威专家就全氟辛酸对人体健康的危害进行研讨和论证。

　　据悉，国家质监总局还将通过有关方面取得与美国环境保护署(EPA)的联系，开展在全氟辛酸毒性风险分析方面有关的信息交流与合作。而美国环保署近日表示，他们目前正在联合各大机构，对全氟辛酸铵的危害性进行重新评估，评估结果将于2004年秋季公布。

　　杜邦公司：等待第三方论证

　　昨晚7点，杜邦(中国)高层在答“就特富龙事件网友问”时说，要寻找第三方权威机构来论证特富龙是否安全，并一再保证特富龙不存在安全问题。

　　杜邦(中国)公司常务副总经理任亚芬再三向消费者保证，杜邦的特富龙是没有问题的，并称使用这类不粘锅的炊具从某些方面来说甚至是有利健康的。

　　在连日来对特富龙的报道中，有关专家提出的“不粘锅不能超过260摄氏度，否则有害健康”最受消费者关注。“我们再次强调一下260度是我们长期安全使用的温度，但不是说超过260度这个涂料就危害身体了！”任亚芬一再否定这一说法，“我建议你在260度使用，这些特性都可以得到很好的发挥！”

　　另据了解，针对杜邦不粘锅“特富龙”是否有毒一案，杜邦公司法律顾问总监马伯乐(StaceyJ.Mobley)表示，过去50年所积累的经验和深入细致的科学研究表明，全氟辛酸铵对人体和环境无害。

　　来源：今日早报　作者：见习记者　周丹红　实习生　马金