北京严查露天餐饮食品卫生

　　本报讯　北京市卫生局昨天通报了本市二季度发生的12起食物中毒事件。卫生局副局长邓小虹说，目前全市正在开展夏季食品卫生专项整治工作，重点检查对象是学生营养餐配送单位、学校食堂、建筑工地食堂、露天餐饮和冷冻饮品的生产销售单位。

　　据统计，今年二季度，本市发生了12起、共334人食物中毒事件。有6起细菌性食物中毒、3起亚硝酸盐和3起扁豆中毒。其中某矿泉水厂职工食堂购买食用熟猪肺，因该厂加工 不当受到伦敦沙门氏菌污染，造成88人中毒；延庆县永宁镇清泉铺中心小学食堂因熟食豆包馅储存不当，受到蜡样芽孢杆菌污染，造成13人中毒。

　　目前正值肠道传染病和食物中毒的高发季节，市卫生局已在全市组织开展了夏季食品卫生专项整治工作，针对食品卫生薄弱环节，加大监督检查力度，并通过新闻媒体向社会曝光。要依法取缔无证、无照的食品生产经营单位和快餐配送加工企业，消除引发食物中毒的隐患。

　　赵新培