太平猴魁茶国家标准通过审定

　　本报讯 （李 佩）原产地域保护产品太平猴魁茶国家标准，6月29日在京通过了由中国标准化协会组织的专家审定。

　　太平猴魁茶产自安徽省黄山市黄山区（原太平县）。当地独特的自然环境和传统的加工工艺，缔造了享誉中外的全国十大名茶之一太平猴魁茶。该茶泡后汤色青绿明净，兰香高爽，滋味甘醇，有独特的“猴韵”，深受广大消费者的喜爱。为了保护这一独具特色的传统 产品的品质和品牌，黄山区人民政府向国家质检总局提出了太平猴魁茶原产地域保护申请。国家质检总局受理申请，并经审查合格后，于2003年5月19日予以公告。此次通过审定的国家标准，对太平猴魁茶的自然生长环境、传统加工工艺和各项理化指标都进行了严格的规定。该项国家标准的实施，将对确保太平猴魁茶的品质，提高其市场竞争力和经济效益发挥重要作用。（来源：本站原创）