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近日，记者在青岛市区浮山、郊区崂山等山坡上，到处可见挖野菜的人。有的市民专门趁着出游时间自己挖野菜，挖点回去尝尝鲜。而更多的是靠挖野菜赚钱的农民，他们把挖来的野菜运到城市的农贸市场上销售，或批发到各类饭店，可谓无本买卖。在青岛市区，记者看到有很多大大小小的饭店、酒店都打出“野味”招牌，招揽爱吃绿色食品的城里人。
这样的野菜果真安全吗？城市里有那么多以野味招揽顾客的饭店、餐饮场所，可到底
有多少“野菜”是专门从农村的庄稼地里或是郊外的山上采摘的呢？为此，记者专门采访了几家饭店。一位小餐馆老板告诉记者，他们主要用野菜包包子，每天要用掉百十公斤的货，都是专门有人给他们送货。记者问他这些新鲜的野菜是从哪里采摘的，他笑了，“这个我就不晓得了，庄稼地里、马路边上、河道周围有的是。”
在一家门面比较大的餐厅，刘经理向记者坦言，他知道这些野菜绝大部分都是从车来车往的马路边上挖来的，但是没有办法，为了迎合消费者的口味，也顾不了那么多了。
记者又咨询了青岛市“菜篮子”质量监督检测中心的专家，据介绍，有些长势旺盛的野菜，经常是生长在垃圾堆和被污染的河道、交通要道附近，这些地方重金属、亚硝酸盐含量丰富，适合野菜生长。为此，专家提醒消费者，吃菜千万不能一味迷信“野味”，挖野菜也要尽量避开城市市区污染较重的地方。
作者：梁 丽 朱文达本报记者 刘 佳
（来源：本站原创）
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