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本报讯 （通讯员高勇波记者王融国）在湖南，老百姓大都有用坛子腌泡菜的习惯，而“剁椒鱼头”这道菜几乎是所有吃湘菜的人必点的用泡菜烹制的佳肴。然而，近日岳阳市质量技术监督局却发现，个别不法商贩用塑料袋泡制泡菜，而且，用来泡制泡菜的盐水中，漂浮着许多蛆状死虫。
6月7日，岳阳市质量技术监督局稽查支队接到群众举报，找到湘北市场附近的一个作
坊。执法人员拉开半掩的卷闸门，一股刺鼻的恶臭足以熏倒路人。在不足60平方米的地面上，杂乱无章地堆放着80多个黑色塑料袋，部分袋子外面还加套了一个白色蛇皮袋。在现场，有一工人正在将泡菜进行改包、切制处理。而用来泡制泡菜的盐水中，竟然还漂浮着黑色、白色的类似蛆状的死虫。作坊王老板不断解释说，这些泡菜都是从华容普通农户家里收购而来的，一般能在10天内送上市民们的餐桌，并自称此类泡菜没有什么问题。
但记者注意到，在当天气温较低的情况下，这批泡菜就已经发臭，若高温酷暑，在这家没有任何冷藏、冷冻设备的小作坊内，被捂得严严实实的此类泡菜将会更加的恶臭难闻，甚至会严重腐烂。
岳阳市质量技监局副局长蒋跃进表示，针对此类“问题泡菜”，质量技监部门将部署专门力量，予以重点查处。
作者：通讯员 高勇波 记者王融国
（来源：本站原创）
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