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买豆制品认准13家品牌

http://finance.sina.com.cn 2004年05月28日 11:37 新京报

  

买豆制品认准13家品牌

  北京市食品办提醒消费者不要选购散装豆制产品

  本报讯 (记者 廖爱玲) 昨天,北京市食品办、市商务、卫生、工商局向社会公布了13家放心豆制品生产企业,市民买豆制品最好认准这13家推荐品牌。

  市食品办综合协调处处长唐云华介绍,本市从去年7月1日起实行豆制品生产企业推
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荐名单制度,目前共有13家取得该认定资格。

  这些品牌的豆制品一律实行密封包装、冷藏运输,防止二次污染,并与各食品商场、超市、大卖场、社区菜市场、集贸市场和集体伙食单位签订“场厂挂钩”购销合同。政府对它们实行动态管理,如果产品3次被检出不合格,将被取消认定资格。

  据了解,豆制品的食用安全现状不容乐观,存在细菌总数及大肠菌群超标,防腐剂、明矾等添加剂超标,以及非法添加化学物质等问题。

  市食品办提醒消费者,要选购正规企业生产的、具有防污染密封包装的豆制品,不要选购散装豆制品。注意观察豆制品色泽,不买过鲜过亮的产品,特别注意销售单位的储存环境是否满足产品包装上明示的储存条件,以避免购买到不合格产品。






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