并非食品添加剂都有害 13家合格企业食品没问题 | ||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
http://finance.sina.com.cn 2004年05月26日 07:46 北京晨报 | ||||||||||
晨报讯 (记者 王一宁) 食品添加剂是食品加工不可缺少的原料。昨天,市食品办公布了本市13家合格使用食品添加剂的企业。市食品办同时提醒消费者:只要按要求使用,食品添加剂对人体是无害的。 昨天公布的这13家食品企业(括号中为商标)为:北京古船食品有限公司(古船)、北京大磨坊面粉有限公司(Gmb)、北京王致和食品集团有限公司(王致和、金狮、龙门)、北京市
据了解,目前我国批准使用的食品添加剂共22大类、近1600个品种,几乎已进入了所有的食品加工领域。针对许多消费者认为食品添加剂都是有害的这一观点,专家认为这是一个误区。如亚硫酸及其盐类,可经正常解毒过程代谢后由尿液排出体外,可以认为对人体是安全的。此外,抗氧化、防衰老等一些保健功能,也是通过食品添加剂来实现的。当然,食品添加剂也可能危害健康,如过期的食品添加剂、不纯的食品添加剂�如汞、铝未清除 等,只要认真了解其作用,就能避免对身体造成的损害。
|