记者暗访山东龙口粉丝又发现新问题 猫腻多多 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年05月14日 13:08 中国质量报 | |||||||||
按:人们一定还记得,90年代,名动一时的中央电视台标王—山东秦池酒厂品牌响亮,由于自己的产品供不应求,就从四川收购大量的散酒,随后以“秦池古酒”、“秦池特曲”等品牌销往全国市场,最终导致企业濒临倒闭。然而,现在又有山东企业再次开演“己瓶装他酒”的故事—— 人们熟悉的“晶莹剔透”的龙口粉丝竟然是用农用化肥,添加增白剂的手法生产出
有句人们熟悉的广告语“龙口粉丝,龙大造”,而实际情况又是怎样? 龙口粉丝豌豆冒充绿豆 “五一”前后,走进位于张兴镇东南头的鲁泉龙口粉丝厂,记者看到这家有一定规模的老企业,厂容厂貌缺少现代企业的风采,几趟平房搭建的厂房显得很是有些陈旧。在厂办公室记者见到了该厂梁厂长。 误把记者当成代理商的梁厂长,热情地介绍了该厂生产的龙口粉丝的情况,拿出陈列在陈列柜里的各种样品请记者过目,在进一步交谈之后,他还透露了龙口粉丝生产的一些内幕。下面是记者和梁厂长的一段对话内容: 记者:刚才,你拿给我看的龙口粉丝成分标的都是豌豆,有绿豆粉丝吗? 梁厂长:没有,没有绿豆粉丝。 记者:你这包装上不是写着龙口绿豆粉丝吗? 梁厂长:写绿豆粉丝也都是豌豆粉,没有绿豆粉,都是豌豆粉儿,跟你说实话。 记者:你们这里的龙口粉丝有绿豆的吗? 梁厂长:没有,都是豌豆和蚕豆的,哪有绿豆的,没有。 记者:你厂生产的龙口粉丝能进超市吗? 梁厂长:能,东北,还有好多地方都进超市了 记者:豌豆粉丝和绿豆粉丝外观上一样吗? 梁厂长:一样,检测都检不出来。 据专家介绍,粉丝的品质与原料有密切关系,原料档次由高到低的顺序为:绿豆、豌豆、红薯(或土豆)和玉米等。粉丝行业以豌豆、玉米充当原料冒充绿豆粉丝的现象相当普遍。目前,市场上的绿豆价格是15000元/吨,而名曰的绿豆粉丝出厂价格只有7000元/吨,甚至更低,显而易见,绿豆粉丝的冒牌身份了。 龙大粉丝都谁造? 据了解,山东龙大食品集团是我国农副产品加工的骨干企业,他们生产的粉丝以龙大绿豆粉丝作为攻打市场的主角,共有“粉丝王”、“雪花”、“绿豆”、“新味”和“清水河”五个子品牌,几十个规格品种。龙大集团称粉丝产量全国第一,年销售额在1亿元左右,那么,如此大的产量,它的全部产品都是出自自家厂门吗? 记者在招远地区采访时惊奇地发现,这里有的企业不仅有龙大粉丝的包装袋,而且还有加工好的龙大粉丝的样品。莱阳的龙大产品怎么会出现在招远地区的粉丝厂里呢? 还是鲁泉龙口粉丝厂梁厂长揭示了这个秘密。 记者:你们厂里怎么有龙大的清水河牌龙口粉丝呢? 梁厂长:那是给龙大集团加工的。 记者:你们跟龙大集团是什么关系?是合作关系?还是他的指定加工厂? 梁厂长:也不是啥关系,他给我包装(袋),我给他加工,加工完送过去。 记者:“清水河”是你厂的品牌?还是龙大的品牌? 梁厂长:是龙大的品牌,他们加工不过来,让我们给加工。 记者:龙大委托你们加工,给你们加工费? 梁厂长:不,我用他的包装(袋),装上我的粉丝,送过去,卖给他们。 记者:你用龙大的包装,装上你厂生产的粉丝,再卖给龙大,摇身一变,就成龙大的粉丝了?那你们生产的和龙大本厂加工的质量能一样吗? 梁厂长:一样的。 记者:他们(龙大集团)给你厂提供原料、工艺、管理人员和技术指导? 梁厂长:没有,什么也没有,就是包装。原料、技术什么都是我们自己的。 记者:原本是你厂的粉丝用上龙大的包装,就变成了龙大龙口粉丝了? 梁厂长:对,对,就是这样的。 记者:那质量能一吗? 梁厂长:一样,都一样。 记者:你加工完卖给龙大便宜吧? 梁厂长:不便宜,跟卖给别人是一样的贵,龙大加价后再加价往外卖更贵。 记者:你们一年能给龙大加工多少? 梁厂长:一年加工1200多吨,现在,车间里正给龙大加工呢。 说完,梁厂长从样品陈列柜里边拿出400g一袋装的清水河牌龙口粉丝样品给记者看,同时还从一大摞印有“龙大”字样的空包装袋里抽出几个给记者看。记者注意到包装袋上印有“清水河龙大造”“龙口粉丝”成分“豌豆”,生产商:山东龙大企业集团有限公司中外合资烟台新味食品有限公司,地址:山东莱阳龙大工业园。。 明明是在招远地区加工的龙大龙口粉丝,地址为什么要写“莱阳龙大工业园”呢?这些在异地异厂加工的龙大粉丝是有意假冒,还是真的受龙大之托?记者又进一步采访了龙大集团。 委托加工厂,到底有没有? 记者赶到位于莱阳工业园的龙大集团时,被告之主管生产的经理开会去了,无法接受采访。集团宣传部的江主任,还有销售公司的刘经理向记者介绍了有关粉丝的生产情况,说明,龙大集团粉丝产品确实有加工分厂(指定加工厂),大概有4、5家,都分布在招远地区,具体是哪几家,他们也说不太清楚,但能肯定的是有加工分厂。他们还特别强调,集团对加工分厂实行质量监控,从原料、工艺、管理及成品检验等生产过程都进行把关。 而记者采访集团品管科的小孙时,他却否认龙大粉丝有外委加工厂。当记者询问他与集团有关人员说服为何不一致时,他又解释说,过去有,现在都取消了。 一个问题,两种解释,龙大粉丝到底有没有加工分厂?如果真有为什么要遮掩,为什么不标出真姓名? 有消费者问,如果明明是在外地外厂加工的产品,为何一定要冒充本地本厂的产品?(记者王娅莉) |