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本报讯 昨日，本报08版刊登了《“可口”泡菜“惊心”炮制》一文后，有市民打进本报报料热线提出疑问，我市各大超市、商场是否也有四川“可口”泡菜销售？记者就此走访了我市几家大型商场超市作了一番调查了解。
记者昨日来到家乐福超市二楼泡菜专柜，看到专柜里的泡菜有三、四个品种，工作人员告诉记者，这里的泡菜有公司内部腌制出来的，也有部分是珠海供应商供应的，没有从
四川进货有毒泡菜，泡菜的销售情况一般。该工作人员称，对四川有毒泡菜的报道还没看过，但公司进货渠道比较正规，并有专门卫生部门进行把关。
在拱北万佳百货二楼，记者看到有不少消费者买韩国泡菜，其它泡菜则少有人问津，工作人员告诉记者，商场泡菜的品种很少，四川的泡菜品种就更少，目前一般是来自浙江的泡菜为主，公司进货都会要求厂家提供符合有关行业标准的产品，要求厂家提供产品的检验检疫报告。对于四川有毒泡菜的事情，她们公司也有所耳闻，公司有关部门将对进货产品进行自查。
记者随机采访了泡菜专柜前几位消费者，他们普遍对四川有毒泡菜的报道不太知道，但当记者给他们提起四川有毒泡菜经过“惊心”炮制，一些生产厂家加入了大量的色素，甚至是工业用盐，还喷洒了剧毒农药敌敌畏等原料时，他们都感到非常震惊，希望有关部门对相关生产企业进行检查，切实维护消费者权益。
记者随后从市质量技术监督局了解到，昨日看到四川有毒泡菜的报道后，质监局有关部门也非常重视，近期正计划从生产企业和超市两方面入手，加大检查力度。
如何鉴别泡菜优劣
先看看泡菜的包装，泡菜包装里面的泡水和酸菜，它们的颜色是相近的，就是好的酸菜。质量不好的酸菜，汤是黄色的，里面还有杂物，这可能加了色素。
好的泡菜煮粉丝，它的汤比较白，粉丝也是白的，泡菜要脆；不好的泡菜它的汤是黄的，粉丝也染黄了。这种泡菜最好不要食用。(记者马涛）
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