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新华网杭州4月22日电 (记者 张乐) 浙江省卫生部门最近的一次全省食品卫生质量抽检结果显示：今年一季度，浙江省食品卫生质量不尽人意。其中超范围、超剂量添加有毒非食用化学物品、微生物超标两大问题尤其突出。
浙江省卫生监督部门近期就与群众日常生活密切相关的熟肉及制品、酒类、豆制品、调味品、糕点、酱腌菜等6类食品，进行了食品卫生质量抽检。结果显示，酱腌菜抽检合格
率最低，仅为64.52%，其他如糕点、豆制品等的合格率也不容乐观，均低于75%。
卫生监督部门经过检查后发现，食品卫生质量不合格，主要因素表现在两方面：一是部分生产企业违规在产品中超剂量、超范围使用防腐剂等食品添加剂，甚至使用有毒、有害的染料、甲醛、吊白块、过氧化氢等非食用化学物品。如卫生部门曾先后发现有企业和个体加工户用二氧化硫对豆芽、削皮芋头、削皮荸荠进行熏制加工，使用焦亚硫酸钠或甲醛等为年糕、虾仁增白等情况。二是生产加工不规范，产品保存不当，导致部分产品微生物指标严重超标。
甲醛、吊白块、过氧化氢等是我国明文规定禁止在食品中添加的有毒化学物品，它们对肺部、眼睛、咽喉和肠道有刺激作用，用此类物品加工的食品一旦被食用，极有可能给人体带来严重的后果。为此，加强食品的生产、流通管理，严把食品质量关，如今已越来越引起各地政府和卫生行政部门的高度关注。浙江卫生监督部门4月份还在温岭查获了近3000公斤搀杂了对人体有害的化工染料---碱性玫瑰精的毒虾米。(完）
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