三成酱菜滥用添加剂

　　本报讯 (记者 杨滨) 酱腌菜是不少人家餐桌上的开胃菜，国家质检总局昨天公布的2004年第一季度产品质量抽查结果显示，酱腌菜的抽样合格率为71.7%。

　　质检总局此次共抽查了13个省、直辖市的60家企业的产品，结果查出了近二十种不合格产品，存在的质量问题包括细菌太多、乱加防腐剂、糖精等，还有标签标注不规范。国家质检总局公布了4种存在严重质量问题的酱腌菜产品。

　　专家提醒消费者，酱腌菜容易长霉变质，所以消费者在买这类产品的时候，除了注意生产日期和有效期以外，还要留意它的外包装，如果包装有胀袋现象或瓶盖凸起、里面的汤汁看起来浑浊不清，这样的产品就有可能变质；另外包装开封后要尽快吃完，时间长了也会长霉变质。