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何福珍和老伴好不容易凑钱开家杂货店，没想到花了1.3万元进的优质东北大米，竟然都发了霉。昨天下午，真新粮食批发市场的摊主坚决否认出售给老两口霉米，嘉定区质量监督部门责令批发市场赔偿何福珍的损失。
何福珍告诉记者，他和老伴从安徽来到上海后，凑钱在青浦区华新镇开了一家杂货店。
3月4日，老伴尹尚玉以每500克1.53元的价格，从曹安路上的真新粮食批发市场买进4500公斤东北大米。前几天，何福珍第一次拆封出售这批大米，可卖出不久，就有买主找上门来“兴师问罪”。何福珍把米拿到灯光下面一看，大米竟发霉了。老夫妻俩连拆三袋大米，发现全是坏的，而且一袋比一袋严重。记者看到，何福珍买来的大米颜色灰暗，与正常大米放在一起，反差十分强烈，而且外包装上没有标明保质期。一些有经验的老人说，在米粒的一端，也就是俗称“米嘴”的部位，明显可以看到黑色斑点，说明大米发霉了。
记者当场把生米煮成熟饭，一股发霉的味道扑鼻而来。
昨天下午，嘉定区质监人员初步检验了这批大米后确认：“这批大米明显变质，不能在市场上销售。”之后，记者跟随嘉定区质监局、区商委的工作人员来到真新粮食批发市场。但是，尹尚玉指认出售霉米的190号摊位摊主，坚决否认出售过这批霉变大米。对于何福珍持有的信誉卡，摊主也说，是何在事后要求补开的。
质监人员苏建华说，遵照谁开具信誉卡，谁承担责任的原则，应该由市场负责把还没销售掉的大米全部收回，补偿消费者的损失。
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质监人员在检查中还发现，该批发市场中有些摊位的袋装大米，外包装上缺少QS市场准入证，有些摊贩不开具符合规格的发票。嘉定区质监局当即表示，马上整治该市场。
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