女人每天吃豆腐益处多 保持年轻状态延缓衰老

　　本报记者 宋丽英

　　保持年轻状态、延缓衰老是中老年女人的热衷话题。“三八”节前夕，记者采访了大连医科大学附属第一医院妇科主任石红博士。

　　记者：女人衰老是一个客观的自然发展过程，但是不是也有一些人为的因素刺激 了女人的衰老呢？

　　石红：卵巢调节着女性的生理周期。雌激素是一种女性激素，主要由卵巢分泌产生。女孩进入青春期后，卵巢开始发育，同时分泌雌激素。当卵巢功能发生问题，女性激素就受到影响。所以，女人要想保持年轻，一定要保护好卵巢。

　　保护好卵巢重要的是不要让卵巢发炎。卵巢发炎后会出现粘连，影响卵巢功能的发挥。控制卵巢发炎首先要讲究卫生，增强自我保护意识，不要有不洁的性行为；月经期不要有性生活；预防衣原体感染造成的输卵管感染，防止宫外孕的发生；不要分泌物一多就自己乱上药和过多清洗阴道，否则会造成阴道内乳酸杆菌的平衡失调，造成念珠菌感染。

　　记者：女人保持青春状态，在饮食上需要注意哪些？

　　石红：女人到了更年期，雌激素水平下降后，骨质疏松的趋势会加快，所以在这个阶段要特别注意补钙。某些植物如大豆、扁豆富含异黄酮。异黄酮又称为植物荷尔蒙，它的结构与人的雌激素结构相似。最新研究表明，每天食用黄豆或豆制品能提高骨密度。对于绝经期前的妇女，大豆可以缓解更年期症状。

　　女性35岁是个关键的年龄。一到这个年龄女人体内雌激素水平下降。雌激素是女性的生命线，女性每天喝500毫升豆浆或食100克以上的豆制品，对内分泌系统有良好的调节作用。大豆也是一种对卵巢功能有辅助作用的好东西，因为大豆中含有丰富的植物雌激素。大豆含有很多钙质和植物蛋白质，能供应女人正常月经期间所必需的营养。

　　记者：现在的女人言必谈减肥，减肥对女人保持年轻有没有影响呢？

　　石红：脂肪组织能合成女人身体所需的雌激素，而膳食的必需脂肪酸、脂溶性维生素是性激素合成和分泌的原料或前体物质，所以在维持女性生理特征方面，脂肪有着不可磨灭的功劳。就青春期而言，少女必须获得至少占体重17%的脂肪才有月经初潮，并保持每月1次月经来潮的规律性。就是到了中年之后，适量的脂肪也是维持体内正常雌激素水平的保证。

　　节食减肥还可能造成营养性贫血。长期不规律减肥的女性常有皮肤苍白、头晕、气短、烦躁易怒和注意力降低的表现，并伴随月经不调出现，这是体内铁缺乏以致贫血的表现。调查显示，30%以上的女性有程度不同的贫血，所以，妇女要以养血为本，患有月经不调、经量过多的女性，一定要及早治疗。因为，贫血造成了卵巢的血运不畅、供血不足，限制了卵巢功能的发挥，使女人很快衰老。

　　记者：还有哪些是女人保持年轻需要注意的问题呢？

　　石红：排毒是女性美容和健康的保证。我们现在的饮食中并不缺少蛋白质和脂肪这些营养，但是女人应该注意补充一些富含纤维素的食品。平日不可忽视蔬菜、水果和杂粮干果的摄入。充分的睡眠对于女人的美容很重要，睡前一杯热牛奶也可能使人较快入眠。坚持体育锻炼和保持心情愉快也是女人保持年轻的重要条件。