广州消费者四问伊利牛奶 | |||||||||
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http://finance.sina.com.cn 2004年03月03日 10:50 金羊网-新快报 | |||||||||
新快报记者 任慧良 拿奶粉兑牛奶来冒充鲜奶、在牛奶里添加香精来增强奶味、奶厂收购的原奶中含有抗生素……有关牛奶业的黑幕近年来层出不穷,让消费者一头雾水。 作为中国奶业翘楚的伊利自然成了我们这次3·15维权调查的主要对象。根据AC尼尔
一问:长途运输会否影响牛奶质量? 在广州销售的伊利牛奶都依赖火车和海路运输。内蒙和广州路途遥远,火车最快也要7天,海运则在10天左右,牛奶会否因此产生质量问题? 针对广州消费者代表徐鹰女士的问题,伊利广州分公司广州大区行销主管夏霓表示,伊利牛奶都是以集装箱形式运输,避免了和外界的过多接触。部分通过火车运到广州,而另外一部分通过汽运到达天津港,再通过海运抵达黄埔港,然后将集装箱运至设在芳村的仓库。 她表示,运输途中集装箱有两种安全处理方式:冬天北方气温降至零下时,会在集装箱内采取冷藏方式,以防牛奶被冻坏;夏天气温高时,集装箱会以泡沫来隔热。 夏霓还透露,伊利对牛奶搬运有特殊要求,有专业的搬运队伍,从工厂到仓库,再到各个经销商手中,都由伊利自己的物流部门完成。 二问:牛奶出了问题怎么解决? 消费者可能在消费伊利产品的时候遇到问题,比如服务或者产品质量方面的问题,你们有什么措施来应对? 对维权小分队的问题,夏霓表示:“我们有一套专门的投诉处理机制。” 伊利在每个大区都有专门负责投诉的工作人员,称为投诉处理专员,在内蒙总部还有投诉科统管各个大区的专员,每个大区设置投诉电话,每个月都要将投诉情况上报总部。如果有类似问题发生,投诉专员会派出业务员上门处理,3天之内解决问题,并按照一赔一进行补偿。如果不能达到和解的结果,就由业务主任或者更上一级的经理出面处理。 三问:如何保证牛奶储藏条件? 广东省卫生监督局的蔡雪毅副医师显然对牛奶储藏条件更加关注———仓库是否有温度控制,是否有出厂后例牌的抽检? 夏回答说,仓库一般通风情况良好,能保持适宜的温度。另外,除自己的例牌检查外,也会由质检部门对仓库进行定期抽检。进仓库后,堆放也有讲究,只能堆8箱高,因为超过8箱就可能对下面的牛奶形成挤压,产生变化。 四问:伊利牛奶添加了奶油? “现在很多消息说牛奶都拿奶粉冲,还在里面加奶油来调出奶味,我平时也喝些别的牛奶,觉得伊利的奶味特别浓,和添加剂有没有关系?”徐女士问。 夏说,“伊利的牛奶已经足够了,不需要奶粉来冲”,伊利目前有20多万条奶牛,完全可以满足自己生产的需要,“至于奶味香浓,主要是通过闪蒸技术将水分蒸出后使其口味更加浓郁”。 维权小分队点评 广东省卫生监督局蔡雪毅副医师:食品安全是关系民生的大问题,媒体、消费者和监督部门三方联合调查的方式很有现实意义,一方面能对企业产生良好的监督作用,另一方面也能帮助消费者了解更多的企业信息。 广州消费者代表徐鹰女士:以前看过很多牛奶方面的报道,不知道怎么去辨别、该相信谁,今天的活动给了我答案。 新快报记者任慧良:面对过多的信息,消费者往往无所适从,企业除了进行大范围的广告宣传外,像伊利一样设置投诉咨询专线也显得非常必要。 |