中国商业联合会通知：餐饮业应继续提倡分餐制

　　本报讯 在广东再次出现非典后，昨天，中国商业联合会发出紧急通知，要求商业服务业企业启动防范疫情预案，保证消费者春节期间的消费安全。

　　通知要求各商业、服务业企业应当依照预防传染性疾病的国家标准，立即组织安全卫生检查，及时制订和启动防范险(疫)情应急预案，切实做到有备无患。通知说，广州等南方城市的商业、服务业企业在春节期间可以在经营场所启动入口测温设施；餐饮企业应强化环 境消毒和餐具消毒。其他城市的商业、服务业企业也应加强营业人员的健康检查，餐饮企业应继续大力提倡分餐制。

　　通知重申企业不得经营、消费者不要食用野生动物，商业、服务业企业不走私、不贩运、不非法加工、制作、销售野生动物及其制品；饭店、餐饮企业应严禁购买、宰杀、烹制、出售果子狸、老鼠、獾、貉等容易传染疫病的野生动物食品。

　　朱鹰