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本报讯 (韩红星 记者 李冬玲)国庆节前夕，北京市加强了对本地区食品加工厂的监督检查及对黑加工点的重点整顿力度。2003年9月16日，记者随海淀区卫生局卫生监督所执法人员对辖区内的7家食品黑加工点进行了查封取缔。
卫生监督执法人员一大早就来到四季青乡北坞茶棚村，在这里的一个狭小院子里，挤着猪头肉、大饼、熟肉制售3家黑加工点。尚待加工的猪肉无任何检疫证明、熟肉加工无任何
消毒设施、半筐麻花也已油脂酸败。
但这与东升乡清河马坊的1家豆腐加工点、海淀乡肖家河村的两家豆腐加工点及1家肉皮冻加工点的环境相比就是小巫见大巫了。在海淀乡肖家河村，由于当地村民的阻挠，执法人员绕了几个胡同才找到了这家隐蔽很深的豆腐加工点。记者在现场看到，破烂不堪的两间房子是加工车间，在加工车间东侧不足10米便是一个垃圾场，而垃圾场旁边竟然晾晒着两屉刚加工好的豆腐。厂房前面不足5米有一个臭水沟，而房子的东西两侧则是两个厕所。屋内屋外苍蝇乱飞，执法人员将晾晒的豆腐打开，在里面竟然发现了死苍蝇。加工原料是些劣质的饲料豆。
肉皮冻加工点的加工环境更是让人触目惊心。小女孩在临时搭建的棚子下面进行加工，地上污水横流；用双氧水漂白、明矾凝固；加工原料中夹杂着病死猪肉、种猪肉和已经变质的猪肉。这样生产出的肉皮冻存在着严重的卫生安全隐患，而这样的成品竟然直接销往了周围的市场。
海淀区卫生局卫生监督所一举将这几个加工点查封取缔，收缴销毁面粉2000余公斤，饲料豆50公斤，豆腐200公斤，加工用具30余件。
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