商务部正制定《肉品流通管理办法》等食品标准

　　从8月21日召开的商务部实施食品放心工程电视电话会议上获悉，为加强食品流通管理工作，商务部将于年内制定《牛羊屠宰管理办法》、《肉品流通管理办法》等规章，同时还在加紧制修订一批肉类、蔬菜的加工、包装、储藏、运输、销售过程中的标准。

　　据透露，上市销售食品将引入安全责任制，有害物超标食品和违规经营者市场退出机制也将尽快落实。商务部将重点抓好省会城市和计划单列市蔬菜农药残留和畜产品“瘦肉精 ”污染等定点监测。