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商务部正制定《肉品流通管理办法》等食品标准

http://finance.sina.com.cn 2003年08月22日 12:09 人民网-国际金融报

  从8月21日召开的商务部实施食品放心工程电视电话会议上获悉,为加强食品流通管理工作,商务部将于年内制定《牛羊屠宰管理办法》、《肉品流通管理办法》等规章,同时还在加紧制修订一批肉类、蔬菜的加工、包装、储藏、运输、销售过程中的标准。

  据透露,上市销售食品将引入安全责任制,有害物超标食品和违规经营者市场退出机制也将尽快落实。商务部将重点抓好省会城市和计划单列市蔬菜农药残留和畜产品“瘦肉精
”污染等定点监测。


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